如何做新員工培訓方案
方案為下屬提供了明確的工作目標及實現目標的最佳途徑,提高了工作效率和效益。什么樣的如何做新員工培訓方案才算是優秀的呢?這里整理一些如何做新員工培訓方案,方便大家學習。
如何做新員工培訓方案篇1
一、計劃目的
1、加強公司高管人員的培訓,提升經營者的經營理念,開闊思路,增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。
3、加強公司專業技術人員的培訓,提高技術理論水平和專業技能,增強科技研發、技術創新、技術改造能力。
4、加強公司操作人員的技術等級培訓,不斷提升操作人員的業務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員的科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質。
6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進一步規范管理。
二、原則、要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,通過外委基地搞好相關專業培訓。
3、堅持“公司+院校”的聯合辦學方式,業余學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯合辦學,開辦相關專業的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節假日集中授課,結合自學完成學業,取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。2009年,高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業技術人員業務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于30天。
三、培訓內容、方式
(一)公司領導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習,國內外政治局勢、經濟形勢分析,國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。
2、開拓戰略思維,提升經營理念,提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高端論壇、峰會、年會;到國內外成功企業參觀學習;參加國內外企業高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習;參加高級經營師等執業資格培訓。
(二)中層管理干部
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(專本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修;組織經營、企管、財會專業管理干部參加執業資格考試,獲取執業資格證書。
3、強化項目經理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。同時開通“環球職業教育在線”遠程職業教育網,給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業發展能力的員工,組織強化培訓,參加社會建造師考試,年凈增人數力爭達到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀,了解生產經營情況,借鑒成功經驗。
(三)專業技術人員
1、由各專業副總工程師、工程師定期進行專題技術講座,并建設公司自己的遠程教育培訓基地,進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓,培養創新能力,提高研發水平。
2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗,開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
4、對會計、經濟、統計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員,聘請相關專業的專家進行專題講座,多渠道提高專業技術人員的技術等級。
(四)職工基礎培訓
1、新工入廠培訓
20__年繼續對新招聘員工進行強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;通過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業技能培訓,基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優秀者給于一定的表彰獎勵。
2、轉崗職工培訓
要繼續對人力中心人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的擴建,內部就業渠道的增加,及時進行專業技術培訓,培訓時間不得少于20天。
3、職工技術等級培訓
公司計劃新培養一級150名,二級員工100名,三級員工80名,四級員工20名。中級工以上人員占技術人員比例達到70%以上;一方面繼續普及,擴大比例,工作重點是培養高級技術人員,計劃培養中級管理人員10人,初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上,重點培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例40%以上,使技術管理人員的素質有整體提高。
4、加快高技能人才的培養和職業技能鑒定步伐
今年,公司將選擇部分主業工種進行輪訓,并在本市相關技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理,逐步滿足企業發展的要求。職業技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
如何做新員工培訓方案篇2
安全生產是企業生產永恒的話題。提高安全工作認識,狠抓安全工作落實,安全工作能否真正抓實、抓好,強化安全教育,提高全員安全意識是關鍵。為全面貫徹落實“安全第一,預防為主,全員動手,綜合治理”的安全工作方針,確保管理體系的高效運轉,根據公司20__年度培訓計劃,制定安全生產培訓計劃。
一、培訓內容
(一)法律法規的培訓
安全生產法律基礎知識;安全生產法;安全生產單行法律;安全生產相關法律;安全生產行政法規;安全生產部門規章;安全生產標準;安全生產法規的識別與應用。
(二)安全生產知識培訓
1、安全生產管理知識
安全生產監督監察;安全評價;重大危險源辨識與監控;事故預警機制;事故應急救援;職業危害與職業病管理;職業健康安全管理體系;生產安全事故報告和調查處理;安全生產統計分析。
2、個人安全與健康
現代安全管理知識及安全生產“五要素”;作業現場安全管理;危害辨識、風險評價與控制技術;事故應急管理;先進安全管理借鑒。
3、安全心理與安全行為
事故致因理論及事故預防與控制;勞動中的心理狀態;心理狀態與安全行為;個性心理與安全行為。“安全心理學”專題講座:心理狀態與安全行為;個性心理與安全行為;勞動中的心理狀態;從安全心理學談企業安全文化建設。
4、安全生產技術
機械電氣安全技術;防火防爆安全技術;特種設備安全技術;安全人機工程;職業危害控制技術;交通運輸安全技術;礦山安全技術;建筑工程施工安全技術;危險化學品安全技術。
5、安全生產事故案例分析
安全生產事故預防的基本知識;安全生產事故調查的執法依據;安全生產事故調查的原因分析;安全生產事故的處理與整改措施
(三)綜合素質能力培訓
1、企業領導力培訓
領導與領導力;如何加強企業執行力;管理者角色;目標管理;現場管理。
2、企業中層管理執行力培訓
新敬業精神與績效思維;積極心態與機會空間;高效執行的心理素質;從個體執行力到團隊執行力;建設性處理矛盾;倍速開發創造力。
3、“企業管理”專題講座
(1)中國企業需要精細化管理;建立精細化管理的企業系統運營平臺;提升員工精細化管理的必備素質;管理的三個里程碑;管理者的有效與成功;從管理到領導;組織設計的基礎;戰略與決策。
(2)現代企業規范化人力資源管理實務培訓
現代企業規范化人力資源管理的總體思路;人才招聘策略與評價方法;企業規范化人力資源管理模式;企業薪酬設計;企業員工業績考核方案設計;員工培訓與技能發展策略;變革時代的人力資源管理。
(3)21世紀領導力
積極主動;自我領導的修煉;自我管理的修煉;人際領導的修煉(雙贏思維的建立);雙向溝通的修煉;創造性合作的修煉(團隊領導力的培養);不斷更新的修煉。
二、培訓方式
(一)方法
1、系統培訓法
系統培訓法是對培訓對象從理論到實踐操作、現場應變能力和綜合能力的培訓。系統培訓旨在培訓對象綜合素質的提高,安全培訓的基礎培訓。系統培訓就是立足這一群體,通過對這一層面上的培訓,提高整個管理層的安全技術素質,使廣大企業經營管理人員牢固樹立安全第一的思想,克服思想上的麻痹松懈情緒,杜絕生產中的違章指揮現象,讓他們對自己的行為負責,對職工的生命安全和企業的財產安全負責。
2、專題培訓法
3、現場實習法
現場實習法是利用實習工廠實地實踐和實物進行的直觀教學。這一方法的優勢是克服了對職工培訓時的紙上談兵、空洞說教的缺陷,變理論為實踐、變說教為直觀教育,培訓對象容易接受,尤其是對文化層次不高的培訓對象效果更好。把課堂上講的原理和理論分解到每個實習工廠,對照實物講解并讓學員看操作效果,使職工在理論上理解不透、記憶不牢的東西通過實際操作能夠清楚明白,也會記憶深刻。通過這種培訓方法,為企業培訓了大批實用操作人才,在安全技術崗位上發揮了很大的作用。
3、典型引路法
典型引路法是通過選樹基層單位培訓的先進典型和以典型效應帶動培訓。抓好典型,以點帶面找到了思想政治工作同安全生產工作的切入點。榜樣的力量,是無窮的,職工安全技術培訓也是這樣。如果典型選得好,以典型去引路,也一定能夠取得滿意的效果。在實際工作中要注意發現典型、培養典型,以典型的事跡、經驗去影響和帶動職工群眾。
4、跟蹤反饋法
跟蹤反饋法是建立信息反饋網絡,對培訓效果進行跟蹤改進的方法。通過跟蹤反饋,可對不適應的培訓內容、培訓方法進行改善,為下一步培訓創造條件。培訓效果的好壞通過跟蹤反饋可以有一個比較準確的掌握,便于改進工作,使今后的培訓工作有的放矢。
5、末位淘汰法
末位淘汰法是對參加培訓成績不合格的培訓人員泡沫待崗的作法。為了督促和調動培訓對象參加培訓和學習的積極性,使培訓工作扎實有效,對參加培訓的對象要統計造冊,把培訓對象參加培訓的時間、內容、考勤情況和考試成績一并納入檔案管理,所有人員不論干部工人每次參加培訓都必須通過考試,考試成績不合格的給予一次補考機會,補考不及格的人員給予一定處罰。
(二)具體形式
1、課堂教學
2、觀看相關視頻
觀看視頻。這種視頻是來自我們車間現場的視頻,包括人的不安全行為,物的不安全狀態,以及正確操作方法的模擬演練等視頻。
3、拓展訓練
各種團隊協作小游戲
4、安全事故案例的培訓
5、安全小品。這類比較符合實際,主要是組織員工進行相關的事故模擬演練,將事故排演成小品的模式,通過小品表演,讓員工都能明白事故的前因后果。
三、培訓對象
我公司中層管理人員
四、要求
各部門主管領導要重視員工培訓工作,要指定專人負責此項工作的日常管理。并根據公司的員工培訓計劃制定出實施計劃,對所在單位的員工培訓工作開展情況進行監控。
重點是安全思想和安全管理水平,遵章守紀、自我保護和提高防范事故的能力。
五、經常性安全教育
在做好上述培訓和教育工作的同時還必須把經常性的安全教育貫穿于施工全過程,并根據接受教育對象的不同特點,采取多層次、多渠道和多種方法進行。
六、培訓效果評估
培訓效果評估,主要包括四個層面:反應層面、學習層面、行為層面、結果層面。反應層面旨在考察受訓人員對培訓的內容、方式、培訓師等的滿意度;學習層面旨在了解受訓人員通過培訓,知識以及技能的掌握方面有多大的提高。行為層面的評估主要由上級或同事觀察受訓員工行為在培訓前后是否發生變化,是否有助于推動個人及部門工作。結果層面的評估主要衡量企業是否因為培訓而經營得更好。
了解熟悉公司的管理方針、目標、質量、安全和環保意識、相關法律、法規、管理體系標準、員工紀律。
七、安全教育記錄清單
1、員工勞動保護教育卡。
2、安全教育記錄。
3、安全活動講評記錄。
如何做新員工培訓方案篇3
一、培訓目標
1、新招用從業人員安全培訓合格后上崗的實現率達到100%以上;
2、企業全員接受安全培訓達標率100%;
3、安全管理人員安全培訓率達到100%;
4、生產經營單位主要負責人安全培訓率達到100%;
5、廣場工作人員安全培訓率達到100%;
6、特種作業人員培訓率達到90%以上,復培復審完成率100%。
二、培訓內容
1、基本知識:安全生產的概念、方針,安全生產的.法律法規依據,《安全生產管理辦法》、《安全管理員工作標準》、《安全生產管理規定》、《消防安全管理制度》。
2、專業知識:各項應急預案,對應特種作業人員專業知識、安全達標規范等專業知識和操作技能。
三、培訓計劃
1.一月:安全生產的法律法規依據
春節期間安全措施及應急預案
防盜、搶事件應急預案
對象:服務區全體員工
2.二月:安全生產管理制度。對象:服務區全體員工
加油站消防安全制度。對象:加油站員工
安全管理員工作標準。對象:管理人員
3.四月:消防安全學習制度
安全生產事故應急預案
對象:服務區全體員工
4.五月:消防安全應急預案
初起火災的撲救與人員疏散逃生
消防設施種類及使用情況
對象:服務區全體員工
5.七月:食品安全知識及應急預案。對象:餐廳、超市員工
防洪搶險應急預案服務區。對象:全體員工
6.八月:員工在安全生產中的權利與義務
如何做新員工培訓方案篇4
一、國內外商業銀行之間的差距分析
客觀評價和分析當下中國銀行業的競爭力態勢,引導中國銀行業抓住機遇,保證平穩過渡,并爭取在國際金融競爭中居于有利地位,對于我們制定競爭策略、維護金融業健康發展,深化金融體制改革具有全局性意義。
商業銀行競爭力評價指標體系分為兩個層次:現實競爭力指標(包括市場規模、資本充足性、資產質量和安全性、資產盈利能力、資產流動性管理能力、國際化業務能力);潛在競爭力指標(包括人力資源、科技能力、金融創新能力、服務競爭力、公司治理及內控機制)。現實競爭能力是指銀行在當前條件下所表現出來的生存能力。而潛在競爭力則代表了實現這一現實競爭力的進程。
我們從以下幾個關鍵指標來分析國內外商業銀行之間的差距。
(一)盈利能力之比較
在“分業經營”的管理模式下,國內銀行經營同質化致使行業內存在同層面的低水平競爭狀況。目前,國內銀行盈利能力主要取決于資產擴張效率與資產盈利能力即存貸利差收入,占總體盈利水平的90%以上;而中間業務創利能力是國內商業銀行的薄弱環節,依然未擺脫種類少、收入占比低、盈利能力差的狀況,其總體盈利水平在10%以下。
20世紀的最后十年,美國銀行業信貸業務日漸萎縮,為此,ZF和美聯儲陸續出臺了一系列政策,促使商業銀行實現業務多元化。例如,鼓勵商業銀行特別是具有人、財、物優勢的大銀行,全面“轉產”,開發以金融衍生品交易為主的附營業務。正是這些政策的陸續出臺,給美國銀行業帶來了豐厚的利潤。在90年代后半期至本世紀初,美國商業銀行非利息收入實現了兩位數的增長;非利息收入在銀行整個經營收入中所占的比重從20__年20。3%、20__年的35%上升到20__年的41。9%。到20__年,美國商業銀行業更是取得了1205。78億美元這一創歷史記錄的純利,與上年同比增長了14。2%,當年非利息收入在銀行整個收入中所占的比重也接近50%。需要強調的是,大銀行從附營業務獲取的利潤,其實遠不止占總收入的50%!從90年代中期開始,金融衍生品交易所產生的利潤,已成為大約100家全世界的商業銀行的主要盈利來源。
作為未來銀行的業務發展方向,中間業務創利水平代表銀行創造高附加值金融產品的能力,而其收入水平將更能反映銀行的經營管理水平和競爭實力。國內商業銀行中間業務創利能力的薄弱最主要的原因固然有政策因素,但歸根結底是缺少熟悉中間業務的人才。
(二)銀行對中高端客戶私人業務服務能力之比較
近年來,美國銀行把以往用于公司客戶的一些服務手段,用來對中產階級以上的“高端客戶”提供私人理財服務。為這些“高端客戶”提供理財服務的,除了銀行自身或外聘的投資專家,還可能會有稅務專家,或公正機構的公證人。他們共同的任務就是為每一位客戶量身制定一些經營計劃與投資計劃,把他們當作小型機構(或者說是小型公司客戶)來對待,使他們的金融資產能規避風險,并得到保全和升值。
國內商業銀行在近兩年才開始嘗試建立個人客戶經理隊伍,服務中高端個人客戶的戰略轉型剛剛起步,處于一個銷售銀行產品給客戶的營銷員階段,根本談不上替客戶理財和規劃;個人客戶經理隊伍與國外商業銀行在經驗、知識結構、了解和熟悉國際規范、國際準則等方面有相當大的差距。
(三)傳統銀行借網絡走出新路徑之對比
十年前,美國一家名叫“安全第一(SecurityFirst)”的網上銀行呱呱落地。它的出世,成為美國整個銀行業全面轉型的先聲。以網絡技術為手段,這家銀行為客戶提供全天候24小時服務,業務涉及信息傳遞、數據查詢和交易支付等各項傳統銀行業務。借助網絡手段,網上銀行無需修建遍布各地的營業網點、雇用大量柜面操作人員、支付昂貴的辦公費用,所以其經營成本只占營業收入的15%,僅為傳統銀行的1/4。比爾。蓋茨預言:“隨著網上銀行的出現,傳統銀行將是在21世紀滅絕的一群恐龍。”為了幸免于難,近幾年來各國傳統銀行紛紛拿出巨資開辦自己的網上銀行。美國人由于此前已長期使用信用卡,電腦普及率和因特網走在世界前面,因而很容易接受網上銀行業務。目前,美國傳統銀行原來手工辦理的存貸款業務幾乎都轉到網上銀行。而花旗、匯豐等銀行不僅提供個人網上銀行的各項服務,而且對于公司客戶,他們可以提供完善的現金流管理平臺、財務顧問系統,運用知識進行營銷。
國內商業銀行也看到了網上銀行的發展趨勢,招行、建行、工行等緊跟潮流,在國內市場中占有一席之地。但用國際水平衡量差距仍是很大,癥結之一是銀行技術人才隊伍數量、質量的不適應。
綜上所述,不管是現實競爭力指標還是潛在競爭力指標,國內外商業銀行之間的差距歸根結底是體現在人員的知識結構和知識水平的差距上。二、國內外商業銀行培訓體系的現狀對比
這種人員的知識結構和知識水平的差距,有多種原因。縮短這種差距的有效途徑是強化中國銀行業從業人員的培訓。不久前中國銀行業從業人員資格認證委員會的宣布成立,無疑具有非比尋常的意義。要逐漸地推進中國銀行業從業人員資格考試認證體系的建立,銀行業對從業人員的培訓要逐漸走上秩序化、專業化、正規化的軌道,花大力氣培養和造就一大批自己的一流專業人才,切實提高整體素質,從而達到提高服務水平、滿足社會各界人士對金融服務需求的目的。
如何做新員工培訓方案篇5
一、培訓目的
酒店新員工面臨著從社會人到職業人的主角轉變,需要一個進取的職業心態及規范的`職業化舉止,以適應職業人的主角需要。為了使新進的接待員盡快適應工作環境,熟悉工作流程,增強對企業的認同感和歸屬感,養成良好職業素養、職業形象、溝通協調本事、團隊合作本事、敢于應對挑戰的心態以投入工作主角,提高工作效率和績效,特進行此次為期12天的新進接待員培訓。
二、培訓對象
本酒店新入職前臺服務人員。
三、培訓規模
10人
四、培訓資料(詳見附表)
(一)酒店文化常識
(二)酒店概況業務知識
(三)前臺崗位業務知識
(四)前臺操作流程
(五)前臺整體實踐
五、培訓時間
2014年4月28日~2014年5月10日的每日上午8:30~11:30和午時13:30~17:30.
六、培訓地點
本酒店3樓培訓室
七、培訓費用
本次培訓屬于內部培訓,無需太多開支。每一天中午和晚上為培訓者和參訓者供給8元餐的標準餐和飲用水,為講師發放500元課時的津貼,預計2萬元人民幣左右。
八、培訓人員
相應領域的老員工以及接待處的部長。
九、培訓方式
PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學實踐等方式相結合。
十、考評方式
1、考試:接待員學完課程設置中的每一個培訓課后,由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核:體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現場考核,考核可采取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查接待員的崗位技能掌握情景和職業素養及職業精神,視個人情景延長試用期或者勸退。
十一、培訓評估與反饋
1.講師、人力資源專員總結培訓過程中出現的問題及時更改培訓教程。
2.培訓員工在培訓完每一節課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。
3.培訓結束后邀請考評組人員進行培訓效果總結。
如何做新員工培訓方案篇6
員工培訓工作和部門服務質量檢查作為20某某全年度的工作重點。將“建學習型企業,當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質的全面提高,努力為酒店發展積蓄資源和扎實員工的基本功。
20某某年度的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導職工自覺學習,熟練掌握服務技能,增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專業技能培訓
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要窗口,服務技能的欠缺和操作流程的不規范,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中,則將外請和“內練”結合起來,加大力度,爭取在營業和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務。
(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點,在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。
二、新職工培訓
新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質,熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容,經考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓
“建學習型班組,當智能型職工”是20某某年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個方面的培訓工作開始。
(1)在門店選送部分業務骨干到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習,以提高服務水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓,以加強人員流動,解決應急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務技能,爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質量檢查
“員工只會做我們檢查的工作,不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端,這也說明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視,團隊意識和執行力低下必然條件。所以,本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1、優雅的環境、清潔的衛生是一個餐飲企業經營活動中的前提。20某某年首先進行的衛生質量檢查。制定《衛生質量檢查標準和細則》、《門店衛生檢查表》、《公司衛生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度,首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛生全面提升。
2、服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志,也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變。“以培代養,以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。
五、其他管理協助和涉及方面
1、員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。
3、認真對待領導交辦的每一件事項和任務。
4、酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。