方案擬訂的則是以后工作的藍(lán)圖和細(xì)則，重可操作性。餐飲業(yè)的解決方案有哪些規(guī)范是怎樣的？下面給大家整理了一些餐飲業(yè)的解決方案有哪些，供大家參考。

餐飲業(yè)的解決方案有哪些篇1

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈，營(yíng)銷(xiāo)觀念也從原來(lái)的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷(xiāo)觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話：創(chuàng)造增加并保留住客源。

酒店餐廳的設(shè)計(jì)和策劃，酒店可以在店徽的設(shè)計(jì)，餐廳的裝修格調(diào)、家具、布局、彩色燈飾等下功夫，使之起到促銷(xiāo)的功能，如可以營(yíng)造傣族風(fēng)格的竹樓餐廳；三十年代舊上海的餐館；富有浪漫、高雅藝術(shù)氣息的西餐牛扒店；清宮服飾等面貌出現(xiàn)的中餐廳；以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象；餐廳內(nèi)到處可見(jiàn)的紅、白、綠三種鮮艷國(guó)旗色的意式餐廳；中茶的川味餐廳等形象營(yíng)銷(xiāo)成功的例子。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們的物質(zhì)需求和精神需求都在向高層次的方向發(fā)展，具體到消費(fèi)，也充分體現(xiàn)出這種多元化特點(diǎn)。不同層次，不同消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣的客人，他們的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及對(duì)酒店提供的服務(wù)是有區(qū)別的。這種要求服務(wù)人員既要按規(guī)定服務(wù)方式和服務(wù)規(guī)范進(jìn)行服務(wù)，又要為客人提供更加有針對(duì)性的服務(wù)，這樣才能滿足客人極端個(gè)性化的心理需求，如：在一家餐廳就餐，服務(wù)人員會(huì)針對(duì)客人的愛(ài)好就餐人數(shù)來(lái)幫助客人點(diǎn)菜；同時(shí)根據(jù)客人菜品消費(fèi)的檔次高低來(lái)推薦酒水；在席間非常講究上菜的時(shí)機(jī)和火候，注意服務(wù)細(xì)節(jié)；結(jié)賬時(shí)快速準(zhǔn)確，讓客人既體會(huì)到熱情服務(wù)，又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關(guān)懷，這樣怎能不讓客人感動(dòng)呢？現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)學(xué)有一句非常通俗的話“營(yíng)銷(xiāo)不僅是讓客人滿意，更重要的是讓客人感動(dòng)”只有這樣，客人才會(huì)變成“回頭客”。

微笑服務(wù)是員工最基礎(chǔ)的服務(wù)禮節(jié)和服務(wù)規(guī)范。微笑是一種待客態(tài)度，是產(chǎn)品，更是有效的營(yíng)銷(xiāo)手段。在酒店業(yè)最流傳著這樣的'一句話：菜品不足服務(wù)補(bǔ)，服務(wù)不足態(tài)度補(bǔ)。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。微笑服務(wù)本質(zhì)上有兩個(gè)含義：微笑服務(wù)即代表了酒店對(duì)客人熱情歡迎的態(tài)度，又代表了服務(wù)人員對(duì)自身職業(yè)的高度的榮譽(yù)感和責(zé)任心。只有管理者為員工創(chuàng)造一個(gè)溫暖、和諧、向上的環(huán)境，員工才會(huì)有發(fā)自內(nèi)心的微笑。同時(shí)還要培養(yǎng)員工的“敬業(yè)樂(lè)業(yè)”精神。

酒店銷(xiāo)售時(shí)有“80/20法則”，即80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)或消費(fèi)，而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶群，即推行會(huì)員制，發(fā)放貴賓卡：

1）凡在我酒店消費(fèi)x元以上（餐飲、客房）即發(fā)放VIP金卡，享受住宿4。5折，就餐9。5折優(yōu)惠。到本店結(jié)盟娛樂(lè)場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià)；

2）凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金x元以上即可獲贈(zèng)充值會(huì)員卡。會(huì)員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì)員推出的打折、優(yōu)惠、贈(zèng)送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng)。

開(kāi)業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈(zèng)時(shí)尚禮品等優(yōu)惠活動(dòng)，就餐享受8折或贈(zèng)菜一道。

每月評(píng)出客房及餐廳消費(fèi)前十名，給予贈(zèng)送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費(fèi)消費(fèi)券。禮品及贈(zèng)券可為其消費(fèi)金額的%左右，全額消費(fèi)可為其消費(fèi)金額的%左右。如無(wú)貴賓卡可免費(fèi)贈(zèng)送，在以后消費(fèi)時(shí)享受優(yōu)惠。

餐飲業(yè)的解決方案有哪些篇2

一、活動(dòng)背景

2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。

根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的.消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。

二、活動(dòng)主題

東莞山莊__情人節(jié)粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語(yǔ)

三、活動(dòng)時(shí)光

2月14日

四、活動(dòng)地點(diǎn)

主要地點(diǎn)：麗駿會(huì)大廳

次要地點(diǎn)：客房桑拿房

五、活動(dòng)方法

1、透過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。

2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上方寫(xiě)上愛(ài)的摯言。

3、透過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。

4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。

六、氛圍營(yíng)造：

夜總會(huì)：

1、大門(mén)口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門(mén)。

2、進(jìn)大門(mén)橫梁上注明活動(dòng)主題。

3、二樓玻璃墻處設(shè)立4x2米“情侶留言板”。

4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

七、廣告方法：

1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。

2、信息發(fā)布：3000元。

3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫(huà)、電腦屏幕)。

4、廣告文字：

A、擁有你，我此生有幸。

珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

B、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，感情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了;情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(信息)

C、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂(lè)!

2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰，”P(pán)ARTY恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!

八、促計(jì)劃：

1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。

九、活動(dòng)安排

1、營(yíng)銷(xiāo)部：2月10日前推出活動(dòng)廣告、2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

2、娛樂(lè)部：2月10日前結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則：2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

十、費(fèi)用預(yù)算：

1、仿真玫瑰花：6000朵x0.3元=1800元

2、玫瑰花：500朵x1.00元=500元

3、巧克力：100盒x20元=20__元

4、粉紅色雪紗：100碼x5.0元=500元

5、宣傳單：10000張x0.25元=2500元

6、噴畫(huà)：200平方x10元=20__元

7、其它：500元

合計(jì)：9800元

餐飲業(yè)的解決方案有哪些篇3

一、前言

__公館是廣西__品牌旗下的餐飲品牌，__公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳，其中12個(gè)江景包廂，三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐;一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì)，二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì)，休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。

二、產(chǎn)品分析

1、產(chǎn)品描述

__位于美麗的柳江岸邊，近觀柳江一線江景，享如江水般秀勇流淌。__囊括了__公館(餐飲會(huì)所)、歌倫部、藍(lán)調(diào)吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(__vip房)、水上高爾夫等頂級(jí)配套，創(chuàng)造高貴典雅生活模式，引領(lǐng)__城市文化生活品味的風(fēng)尚。__目前開(kāi)放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有__公館(餐飲會(huì)所)和歌倫部(ktv)。

__公館有25個(gè)包廂，其中有12個(gè)江景包廂，包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格，格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食，適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所，坐擁一堂，分享商道風(fēng)云。

兩個(gè)宴會(huì)廳，一號(hào)宴會(huì)廳面積2200m2，層高9米的__第一宴會(huì)大廳，110桌超豪華無(wú)柱設(shè)計(jì)，可同時(shí)容納1200人用餐，是打造商務(wù)會(huì)議、婚宴與慶典活動(dòng)的首選場(chǎng)所，格調(diào)高雅，豪華氣派。酒店宴會(huì)及會(huì)議統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)洞悉貴賓的各項(xiàng)需求，提供全程的高效服務(wù)，令嘉賓輕松全情享受慶典時(shí)分。二號(hào)宴會(huì)廳面積1300m2，層高4.5米的副廳，可以容納30桌300人用餐，副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì)，處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合，現(xiàn)代氣息濃厚，奢華典雅。

1、產(chǎn)品的swot分析

2、產(chǎn)品定位：

我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與__市高端產(chǎn)品定位一致，銷(xiāo)售價(jià)格和順豐酒樓一致。

三、目標(biāo)市場(chǎng)分析

餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止，__的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平，__的中低擋餐飲比較多，相對(duì)__經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)，高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶，我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主，企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多，對(duì)品牌和私密性的要求比較高，我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。

四、營(yíng)銷(xiāo)策略

1、產(chǎn)品策略

第一、加強(qiáng)培訓(xùn)，改善服務(wù)：主要是針對(duì)服務(wù)員，在招收服務(wù)員前，對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn)，讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員，有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì)，主要是激勵(lì)士氣，鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方，要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì)，中高層員工與基層員工溝通交流，為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn)，內(nèi)容有：服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。

第二、引如特色菜肴：味道的好壞，直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存，在__公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下，特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材，并且又具有特色的，比如推出醉雞，以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)，__沒(méi)有吃醉雞的地方，那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如：推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。

第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開(kāi)放出來(lái)引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議，給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來(lái)參觀了解的人群。

2、定價(jià)策略

(1)總體定價(jià)策略：所有菜品價(jià)格與__飯店的持平。

(2)促銷(xiāo)價(jià)格：退出10元一只醉雞的促銷(xiāo)價(jià)格，吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。

(3)活動(dòng)推廣期間，退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠，比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。

餐飲業(yè)的解決方案有哪些篇4

為落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的意見(jiàn)》，加強(qiáng)慢性非傳染性疾病預(yù)防控制工作，根據(jù)衛(wèi)生部辦公廳《關(guān)于印發(fā)慢性非傳染性疾病綜合防控示范區(qū)工作指導(dǎo)方案的通知》及省市有關(guān)要求，加強(qiáng)我區(qū)慢性非傳染性疾病（以下統(tǒng)稱慢性病）預(yù)防控制工作，全面推動(dòng)慢性病防控示范區(qū)創(chuàng)建工作的順利開(kāi)展，特制定本實(shí)施方案。

一、目標(biāo)

（一）總目標(biāo)

深入貫徹落實(shí)醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革精神，按照預(yù)防為主、綜合防治的基本原則，建立完善政府主導(dǎo)、部門(mén)合作、全民參與的慢性病綜合防治工作機(jī)制，制定慢性病危險(xiǎn)因素預(yù)防與干預(yù)策略，實(shí)施健康教育與健康促進(jìn)和綜合防控，提高慢性病防治水平，促進(jìn)和保障居民身體健康和生命安全。

（二）工作目標(biāo)

1．逐步建立完善政府主導(dǎo)、多部門(mén)合作、全社會(huì)參與、專業(yè)機(jī)構(gòu)支持的慢性病綜合防控工作機(jī)制與體制。

2．建立持續(xù)有效的慢性病防控籌資機(jī)制和渠道，實(shí)現(xiàn)慢性病防治的可持續(xù)發(fā)展，完善慢性病防控工作體系，加強(qiáng)慢性病防治隊(duì)伍建設(shè)，提高專業(yè)人員技術(shù)水平和服務(wù)能力。

3．規(guī)范開(kāi)展慢性病綜合監(jiān)測(cè)、干預(yù)和評(píng)估，完善慢性病信息管理系統(tǒng)。

4．廣泛開(kāi)展健康教育和健康促進(jìn)活動(dòng)，推廣全民健康生活方式，并建立長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制。提高我區(qū)人群煙草消費(fèi)、不合理膳食、身體活動(dòng)不足等慢性病危險(xiǎn)因素知識(shí)知曉率，逐步提升健康行為形成率。

5．加強(qiáng)高危人群和患者生活方式干預(yù)的技術(shù)指導(dǎo)，提高高血壓、糖尿病等患者規(guī)范化管理率，進(jìn)一步提升患者自我管控理意識(shí)和技能。

6．探索適合于本地區(qū)的慢性病防控策略、措施和長(zhǎng)效管理模式。

（三）項(xiàng)目指標(biāo)

覆蓋全區(qū)人口19.6萬(wàn)，目標(biāo)人口5000人。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

（一）成立呈貢區(qū)慢性非傳染性疾病綜合防控示范區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，名單如下：

組長(zhǎng)：王健雄區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)

副組長(zhǎng)：方能新區(qū)綜合辦公室副主任

劉東云區(qū)衛(wèi)生局局長(zhǎng)

組員：區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)發(fā)改局、區(qū)財(cái)政局、區(qū)文體廣電旅游局、區(qū)教育局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、區(qū)城管局、區(qū)民政局、區(qū)委宣傳部、區(qū)總工會(huì)、團(tuán)區(qū)委、區(qū)婦聯(lián)、區(qū)科協(xié)、區(qū)殘聯(lián)及六個(gè)街道辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)協(xié)調(diào)工作組及辦公室。辦公室設(shè)在區(qū)衛(wèi)生局，由衛(wèi)生局局長(zhǎng)劉東云兼任辦公室主任，成員由各部門(mén)聯(lián)絡(luò)員組成，負(fù)責(zé)進(jìn)行具體協(xié)調(diào)工作和對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

各成員單位要明確職責(zé)，做好履職記錄。確定一名聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)落實(shí)本單位工作職責(zé)和資料建檔工作。

（二）成立呈貢區(qū)慢性非傳染性疾病綜合防控示范區(qū)技術(shù)指導(dǎo)專家組，名單如下：

組長(zhǎng)：區(qū)疾控中心主任

副組長(zhǎng)：區(qū)衛(wèi)生局基層衛(wèi)生科科長(zhǎng)

區(qū)疾控中心副主任

成員：區(qū)衛(wèi)生局基層衛(wèi)生科人員

區(qū)疾控中基層科科長(zhǎng)

區(qū)疾控中心健教科科長(zhǎng)

區(qū)疾控中心慢病科工作人員

區(qū)人民醫(yī)院內(nèi)科主任

專家組負(fù)責(zé)制定指導(dǎo)計(jì)劃，定期不定期開(kāi)展相應(yīng)工作。

三、工作指標(biāo)

（一）知識(shí)知曉率：全區(qū)居民慢性病知識(shí)知曉率達(dá)到70%以上；自我血壓水平知曉率達(dá)到70％，自我血糖水平知曉率達(dá)到30％。

（二）健康行為形成率：成年男性吸煙率控制在60%以下；人均每日食鹽攝入量低于8克；平均每天運(yùn)動(dòng)量6000步以上的成年人的比例達(dá)到35%以上。

（三）慢性病早期發(fā)現(xiàn)率：高血壓、糖尿病登記率不低于當(dāng)?shù)卣{(diào)查患病率或全國(guó)平均患病率的60%；干預(yù)人群重點(diǎn)癌癥早診率不低于50%。

（四）慢性病管理率：人群高血壓、糖尿病患者規(guī)范化管理率分別不低于35%和30%。

（五）慢性病控制率：人群高血壓、糖尿病患者血壓、血糖控制率分別不低于30%和25%。

四、工作內(nèi)容

（一）加強(qiáng)政策倡導(dǎo)，建立工作機(jī)制,健全慢性病綜合防控工作體系。

在領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，落實(shí)部門(mén)職責(zé)，將慢性病預(yù)防控制工作納入我市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，慢性病相關(guān)指標(biāo)納入有關(guān)政府部門(mén)考核內(nèi)容。制定慢性病綜合防控規(guī)劃、實(shí)施方案，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施，建立完善政府主導(dǎo)、多部門(mén)協(xié)作的慢性病綜合防控工作機(jī)制，形成聯(lián)防聯(lián)控格局。

明確我區(qū)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和綜合醫(yī)院等慢性病防治專業(yè)機(jī)構(gòu)職責(zé)，分工協(xié)作，共同開(kāi)展慢性病防控工作，建立評(píng)估和考核體系。

制定實(shí)施1—2項(xiàng)慢性病綜合防控相關(guān)的公共政策和制度，包括新建社區(qū)構(gòu)筑10分鐘步行可達(dá)的健身場(chǎng)所，設(shè)置步行道和自行車(chē)道；制定工作場(chǎng)所職工工間操制度，每天職工運(yùn)動(dòng)時(shí)間不低于20分鐘；在機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)食堂和公共餐廳推廣健康飲食宣傳制度。落實(shí)《煙草控制框架公約》，全社會(huì)開(kāi)展控制吸煙行動(dòng)，創(chuàng)建無(wú)煙場(chǎng)所和無(wú)煙單位。各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)達(dá)到無(wú)煙單位標(biāo)準(zhǔn)，公共場(chǎng)所、工作場(chǎng)所、學(xué)校等禁止吸煙。強(qiáng)化慢性病患者自我管理作用，推廣“慢性病患者自我管理小組”等模式。針對(duì)高血壓、糖尿病、腦卒中康復(fù)期等慢性病人，以社區(qū)居委會(huì)、工作場(chǎng)所為單元，組織患者學(xué)習(xí)慢性病知識(shí)，交流防治經(jīng)驗(yàn)，逐步提高慢性病患者自我管理能力等。促進(jìn)媒體規(guī)范宣傳；探索多渠道慢性病預(yù)防性服務(wù)付費(fèi)機(jī)制等。

（二）收集基礎(chǔ)資料，開(kāi)展慢性病相關(guān)社區(qū)診斷。

實(shí)施社區(qū)診斷，完成社區(qū)診斷報(bào)告。確定重點(diǎn)目標(biāo)人群和優(yōu)先領(lǐng)域，明確主要策略和行動(dòng)措施，為評(píng)估示范區(qū)工作提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

（三）深入開(kāi)展全民健康生活方式行動(dòng)。

面向全人群，深入開(kāi)展全民健康生活方式行動(dòng)，結(jié)合各地實(shí)際情況，推廣簡(jiǎn)便技術(shù)和適宜工具，提高居民自我管理健康的技能。圍繞控制煙草消費(fèi)、推動(dòng)合理平衡飲食、促進(jìn)健身活動(dòng)三個(gè)重點(diǎn)，開(kāi)展四項(xiàng)行動(dòng)，包括“人人知體重（腰圍），成人測(cè)血壓行動(dòng)”，“家庭、食堂和餐館減鹽限油行動(dòng)”，“推廣簡(jiǎn)便適宜技術(shù)，促進(jìn)人群健康行動(dòng)”和“慢性病主題日宣傳活動(dòng)”等系列行動(dòng)。

（四）重視慢性病高危人群，采取預(yù)防性干預(yù)

1．各單位定期為職工提供體檢，及早發(fā)現(xiàn)慢性病高危人群和患者。在有條件的場(chǎng)所建立健康指標(biāo)自助檢測(cè)點(diǎn)，提供體格測(cè)量簡(jiǎn)易設(shè)備。

2．各級(jí)各類(lèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)落實(shí)35歲以上人群首診測(cè)血壓制度，提供測(cè)量身高、體重、腰圍、血糖等服務(wù)。

3．對(duì)超重肥胖、血壓正常高值、糖調(diào)節(jié)受損、血脂異常和現(xiàn)在每日吸煙者等慢性病高危人群實(shí)施管理和健康指導(dǎo)。

4．在有條件地區(qū)開(kāi)展以兒童為重點(diǎn)的口腔齲齒檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)患有齲齒的兒童及早進(jìn)行充填，開(kāi)展適齡兒童窩溝封閉。

（五）加強(qiáng)基層慢性病防治，規(guī)范慢性病患者管理

落實(shí)國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范，加強(qiáng)慢性病患者規(guī)范化管理，提高社區(qū)高血壓和糖尿病管理率。建立慢性病管理信息系統(tǒng)，開(kāi)展慢性病管理效果評(píng)估。強(qiáng)化慢性病患者自我管理作用，推廣“慢性病患者自我管理小組”等模式。針對(duì)高血壓、糖尿病、腦卒中康復(fù)期等慢性病人，以社區(qū)居委會(huì)、工作場(chǎng)所為單元，組織患者學(xué)習(xí)慢性病知識(shí)，交流防治經(jīng)驗(yàn)，逐步提高慢性病患者自我管理能力。

（六）建立和完善慢性病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。

逐步建立和完善覆蓋全示范區(qū)人群的慢性病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，包括慢性病死因監(jiān)測(cè)、腫瘤登記、心腦血管事件報(bào)告、慢性病危險(xiǎn)因素監(jiān)測(cè)和基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目信息等基本內(nèi)容，不斷提高監(jiān)測(cè)質(zhì)量。建立慢性病信息管理平臺(tái)，定期發(fā)布示范區(qū)慢性病預(yù)防控制相關(guān)信息。

（七）加強(qiáng)能力建設(shè)，健全慢性病綜合防控隊(duì)伍。

加強(qiáng)慢性病預(yù)防控制隊(duì)伍建設(shè)，保證我區(qū)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)每年接受1次慢性病預(yù)防控制理論與技術(shù)培訓(xùn)，并且定期為所轄基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)提供規(guī)范化培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，提高專業(yè)人員慢性病監(jiān)測(cè)和綜合防控技術(shù)水平和能力。

餐飲業(yè)的解決方案有哪些篇5

七夕節(jié)，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日.在這樣的一個(gè)日子里餐廳的促銷(xiāo)活動(dòng)應(yīng)該以愛(ài)為主題.

一.理念：

1.表達(dá)愛(ài)，傳達(dá)愛(ài)

2."愛(ài)她，就帶她來(lái)吧"

二..具體方案

1.路演方式;在西餐廳周?chē)罱ㄒ粋€(gè)平臺(tái)，邀請(qǐng)若干對(duì)情侶上臺(tái)表演，說(shuō)出以你們的店名開(kāi)頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個(gè))，這樣推廣自己的品牌.誰(shuí)說(shuō)得多就獎(jiǎng)勵(lì)誰(shuí)一個(gè)吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他.(主要還是控制氣氛的人)

2.發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放.穿古裝服給眾人帶來(lái)欣喜的感覺(jué)，引發(fā)大家的好奇心，加大對(duì)餐廳的知名度.

3.拉橫幅.如"表達(dá)愛(ài)傳達(dá)愛(ài)"__餐廳給你帶來(lái)愛(ài)的驚喜

4.雜志，報(bào)紙登刊：(因?yàn)楸容^高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動(dòng).

5.現(xiàn)金返還.現(xiàn)在很多企業(yè)開(kāi)始實(shí)施現(xiàn)金返還的促銷(xiāo)策略.只要消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了規(guī)定的產(chǎn)品，可立即在購(gòu)買(mǎi)處獲得現(xiàn)金返還.現(xiàn)金返還可以讓消費(fèi)者感到這是實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)金優(yōu)惠，可由消費(fèi)者任意支配;而不會(huì)像返券那樣在購(gòu)貨時(shí)受到時(shí)間，地點(diǎn)和產(chǎn)品牌子的限制.因此這種促銷(xiāo)方法更受消費(fèi)者的歡迎，促銷(xiāo)效果更加明顯

6.推出折扣券，增加菜品，增值服務(wù)，開(kāi)展娛樂(lè)活動(dòng);推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;

就餐過(guò)程中可以播放輕音樂(lè)，也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道.

可以開(kāi)展餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎(jiǎng)品，或親一下，抱一下的溫馨字條.以降低成本為主.簡(jiǎn)單又不失浪漫.

7.(如果可以)飛機(jī)煙霧的形式或者電視.

8.室內(nèi)裝飾以簡(jiǎn)潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴.

餐飲業(yè)的解決方案有哪些篇6

一、活動(dòng)時(shí)間：20__年3月8日

二、活動(dòng)地點(diǎn)：勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天

三、活動(dòng)主題：美麗女人節(jié)，勇麗喜相約

四、活動(dòng)內(nèi)容：

活動(dòng)一：各店根據(jù)自己的.實(shí)際情況，活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺(tái)展示。

活動(dòng)二： 3月8日當(dāng)天，前38名到本店消費(fèi)的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。

活動(dòng)三：利用短信平臺(tái)發(fā)勇麗餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息，穩(wěn)定維護(hù)老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，勇麗喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)。”

活動(dòng)四： 各店門(mén)口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，勇麗喜相約”

女人我最大，幸福紅太狼。游客將將互動(dòng)時(shí)的照片、微視頻或平時(shí)老公干活的照片(無(wú)論是他做飯的側(cè)影，刷碗的背影，還是帶孩子的身影，只要是老公做家務(wù)的照片，洗衣、拖地、收拾家等)發(fā)送到朋友圈并截圖發(fā)至景區(qū)微信(wts_6688)或微博并@西雙版納望天樹(shù)景區(qū)，到活動(dòng)頒獎(jiǎng)處(望天樓附近)通過(guò)工作人員驗(yàn)證后可獲得精美禮品一份。(三)、帶著媽媽去望天樹(shù)活動(dòng)期間望天樹(shù)推出帶著媽媽去望天樹(shù)親子活動(dòng)，讓媽媽更快樂(lè)更美麗。陪媽媽徒步熱帶雨林、挑戰(zhàn)驚險(xiǎn)刺激的樹(shù)冠走廊或玻璃廊橋，在景區(qū)里幫媽媽拍照留下美麗幸福的瞬間、為媽媽祝福許愿、寫(xiě)出最想對(duì)媽媽說(shuō)的一句話、幫媽媽提包等，通過(guò)微信微博發(fā)布后到活動(dòng)頒獎(jiǎng)處通過(guò)工作人員驗(yàn)證后即可獲得精美禮品一份，每天現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)微信抽取幸運(yùn)家庭2家，贈(zèng)送景區(qū)親子文化衫(三件套)一套。五、注意事項(xiàng)

(四)、雨林盛宴優(yōu)惠酬賓活動(dòng)期間望天樹(shù)景區(qū)味美亞雨林餐廳推出優(yōu)惠預(yù)定酬賓活動(dòng)，每天前10桌(標(biāo)準(zhǔn)400元/桌以上)預(yù)定的客人可享受8折優(yōu)惠，另外雨林餐廳還將推出自助餐服務(wù)，30元/人，菜品豐盛自助擇取，讓美食美景伴您在這里度過(guò)愉快的節(jié)日!1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節(jié)日祝福。

2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。

五、相關(guān)要求

1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。

2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部，以便于企劃部及時(shí)回訪客戶，了解各店活動(dòng)開(kāi)展情況。

餐飲業(yè)的解決方案有哪些篇7

一：__賓館1—5月份餐飲部實(shí)際經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)：

項(xiàng)目一月二月三月四月五月累計(jì)

餐飲營(yíng)業(yè)額2284502806262077302367182236001177125元

賓館利潤(rùn)——588500元

1—5月份平均營(yíng)業(yè)額/235425元/月。賓館利潤(rùn)：—588500元

餐飲收支平衡營(yíng)業(yè)額為：450000元（院方目標(biāo)）毛利率40%。

達(dá)成收支平衡的營(yíng)業(yè)差額：

450000元（目標(biāo)營(yíng)業(yè)額）—235425元（實(shí)際營(yíng)業(yè)額）=214575元（月差額）

平均/日差：214575元÷30天=7152元/日。

目標(biāo)營(yíng)業(yè)額：450000元/月，日平均營(yíng)業(yè)額：450000元÷30天=15000元/日（目標(biāo)）

以上數(shù)據(jù)小結(jié)：本營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃目標(biāo)要達(dá)到現(xiàn)有營(yíng)業(yè)額翻一倍，毛利率40%。三個(gè)月內(nèi)達(dá)成真正意義上的收支平衡，建立起__賓館健康發(fā)展的經(jīng)營(yíng)品牌。

二、__賓館在經(jīng)營(yíng)管理上，最大的弱項(xiàng)是：

1、地理位置偏僻；

2、經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)程度不理想；

3、走入了用價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的誤區(qū)：

（1）此經(jīng)營(yíng)策略不符合酒店三星級(jí)的經(jīng)營(yíng)方向，我們認(rèn)為沒(méi)有必要和中低檔的個(gè)人餐飲在價(jià)格上競(jìng)爭(zhēng)，而事實(shí)上三星酒店很難在價(jià)格上打敗個(gè)人餐飲業(yè)。

（2）低價(jià)格的銷(xiāo)售，雖可以帶來(lái)一定的客源（主要是賓館周?chē)木用瘢瑓s不能讓賓館獲得利潤(rùn)，因?yàn)樾沦e館的裝修折舊是一項(xiàng)比較大的費(fèi)用！

4、對(duì)現(xiàn)代酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)認(rèn)識(shí)不夠深刻：

現(xiàn)在的酒店經(jīng)營(yíng)，以從過(guò)去的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、裝修檔次競(jìng)爭(zhēng)、菜品的競(jìng)爭(zhēng)、社交關(guān)系的競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)、上升到企業(yè)品牌文化的競(jìng)爭(zhēng)。至于以上五項(xiàng)的優(yōu)勢(shì)，則是賓館生存發(fā)展下去必須具備的基礎(chǔ)。

5、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹窄。

（1）賓館在接待服務(wù)中，主要以院方客戶、廠方客戶和相關(guān)的社交關(guān)系為主；

（2）錯(cuò)誤的先入為主的經(jīng)營(yíng)認(rèn)識(shí)感覺(jué)：認(rèn)為賓館因?yàn)榈乩砦恢闷В車(chē)h(huán)境不太理想，很難有外來(lái)客戶。

（3）等待客戶的經(jīng)營(yíng)手法

6、沒(méi)有創(chuàng)立起__賓館的企業(yè)文化：

（1）酒店文化是酒店員工共同擁有的價(jià)值觀、酒店精神、經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，是一種滲透在企業(yè)一切活動(dòng)之中的內(nèi)容，是企業(yè)的靈魂所在。酒店是一個(gè)勞動(dòng)密集型、感情密集型的行業(yè)，酒店產(chǎn)品就其本質(zhì)來(lái)說(shuō)是酒店員工所提供的.服務(wù)。在__賓館的餐飲服務(wù)中，我相信有一部份服務(wù)管理和服務(wù)員的服務(wù)是不能跟上酒店生存的需求。

（2）酒店文化是隨酒店業(yè)的發(fā)展，在激烈的酒店競(jìng)爭(zhēng)中產(chǎn)生的。酒店競(jìng)爭(zhēng)首先是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，然后是服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)，最后是文化競(jìng)爭(zhēng)。而文化競(jìng)爭(zhēng)是最終意義上的競(jìng)爭(zhēng)，是更高層次、更高品位的競(jìng)爭(zhēng)。文化營(yíng)銷(xiāo)要求酒店在物質(zhì)文化建設(shè)的同時(shí)，從酒店文化角度培訓(xùn)員工，將文化融入服務(wù)之中，讓客人感受文化的魅力。酒店經(jīng)營(yíng)者要讓每位員工認(rèn)識(shí)酒店文化的內(nèi)涵，在服務(wù)中主動(dòng)傳播。同時(shí)，酒店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)讓酒店文化融入到管理制度中，使制度體現(xiàn)文化的導(dǎo)向及人文關(guān)懷。