方案對可能出現(xiàn)的風(fēng)險和意外情況進行了充分的預(yù)估，并制定了相應(yīng)的應(yīng)對措施，能夠有效地降低風(fēng)險。制定員工培訓(xùn)方案有應(yīng)該寫成什么樣的？快來看看制定員工培訓(xùn)方案有，本文為你提供制定員工培訓(xùn)方案有寫作技巧和示例！

制定員工培訓(xùn)方案有篇1

出品經(jīng)營要善于及時地分析不同層次的需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。因此，制訂產(chǎn)品的開拓計劃：

一、廚房與其它部門（營銷部、采購部、公關(guān)策劃部），緊密聯(lián)系，隨時了解市場信息的需求，對產(chǎn)品進行改進和開發(fā)。

1、對菜品的營養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進行了解。

2、對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。

3、對市場容量，顧客需求，消費心理趨向，對產(chǎn)品質(zhì)量反映進行了解。

二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流，讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策，并相應(yīng)地建立合理化建議處理體系，對合理化建議進行有效獎勵，并使其制度化，提倡和鼓勵創(chuàng)新意識。

三、成立產(chǎn)品開拓小組，由廚房牽頭，有采購、營銷部門參與。根據(jù)市場信息，不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。

四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書，通過評估、鑒定。制定新產(chǎn)品計劃任務(wù)書，通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務(wù)方式。

五、定期對員工進行崗位和技術(shù)培訓(xùn)，對各班組廚師長、主廚進行評估、考核，根據(jù)地工作實績進行獎懲。

制定員工培訓(xùn)方案有篇2

一、培訓(xùn)目標(biāo)

1、新招用從業(yè)人員安全培訓(xùn)合格后上崗的實現(xiàn)率達到100%以上;

2、企業(yè)全員接受安全培訓(xùn)達標(biāo)率100%;

3、安全管理人員安全培訓(xùn)率達到100%;

4、生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人安全培訓(xùn)率達到100%;

5、廣場工作人員安全培訓(xùn)率達到100%;

6、特種作業(yè)人員培訓(xùn)率達到90%以上，復(fù)培復(fù)審?fù)瓿陕?00%。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

1、基本知識：安全生產(chǎn)的概念、方針，安全生產(chǎn)的.法律法規(guī)依據(jù)，《安全生產(chǎn)管理辦法》、《安全管理員工作標(biāo)準(zhǔn)》、《安全生產(chǎn)管理規(guī)定》、《消防安全管理制度》。

2、專業(yè)知識：各項應(yīng)急預(yù)案，對應(yīng)特種作業(yè)人員專業(yè)知識、安全達標(biāo)規(guī)范等專業(yè)知識和操作技能。

三、培訓(xùn)計劃

1.一月:安全生產(chǎn)的法律法規(guī)依據(jù)

春節(jié)期間安全措施及應(yīng)急預(yù)案

防盜、搶事件應(yīng)急預(yù)案

對象：服務(wù)區(qū)全體員工

2.二月:安全生產(chǎn)管理制度。對象：服務(wù)區(qū)全體員工

加油站消防安全制度。對象：加油站員工

安全管理員工作標(biāo)準(zhǔn)。對象：管理人員

3.四月:消防安全學(xué)習(xí)制度

安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案

對象：服務(wù)區(qū)全體員工

4.五月:消防安全應(yīng)急預(yù)案

初起火災(zāi)的撲救與人員疏散逃生

消防設(shè)施種類及使用情況

對象：服務(wù)區(qū)全體員工

5.七月:食品安全知識及應(yīng)急預(yù)案。對象：餐廳、超市員工

防洪搶險應(yīng)急預(yù)案服務(wù)區(qū)。對象：全體員工

6.八月:員工在安全生產(chǎn)中的權(quán)利與義務(wù)

制定員工培訓(xùn)方案有篇3

鮮商品也可稱為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產(chǎn)三類產(chǎn)品。生鮮三品多以初級產(chǎn)品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎(chǔ)上再加上面包、熟食產(chǎn)品。面包熟食是以加工產(chǎn)品為主。

目的：保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛(wèi)生狀態(tài)下，使商品的壽命更長、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。

重點：如何長時間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質(zhì)不受損失，

這是顧客放心購買的關(guān)鍵，只有具備良好的現(xiàn)場作業(yè)管理與良好的保鮮專業(yè)技術(shù)才能確保生鮮商品的鮮度和質(zhì)量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費者的肯定，滿足顧客需要，促進產(chǎn)品的銷售，提高營業(yè)額，減少損耗。

益處：

縮短培訓(xùn)時間統(tǒng)一專業(yè)術(shù)語，便于溝通通過正確有效的工作方法，帶來更多利潤對生鮮部門有全面了解

一、生鮮原則

生鮮食品有六大原則，也是生鮮經(jīng)營的目標(biāo)所在，此基礎(chǔ)以達到相應(yīng)的毛利和銷售額。

1.新鮮

2.干凈

3.優(yōu)良服務(wù)

4.可口

5.合理的價格

6.品種豐富

新鮮：銷售的商品必須通過質(zhì)量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質(zhì)量。

干凈：所有的商品、員工、工作區(qū)域、加工設(shè)備，銷售用柜都必須時刻保持干凈。

優(yōu)良服務(wù)：員工熱愛本職，能提供快速、準(zhǔn)確、禮貌、文明的服務(wù)，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。

可口：生產(chǎn)可口的食品，符合當(dāng)?shù)氐目谖叮瑵M足主要顧客群之需要。

合理的價格：價格必須比競爭對手便宜，價格同質(zhì)量相符合，且能被消費者所接受。

品種豐富：根據(jù)不同季節(jié)，不同產(chǎn)地的特點提供具有特色的各種商品以滿足顧客之需要。

二、生鮮食品工作程序

采購訂單

訂貨

收貨

儲存

加工處理

包裝陳列

銷售

退貨顧客購買

內(nèi)部轉(zhuǎn)用損耗

三、生鮮標(biāo)準(zhǔn)

我們員工的原則

有責(zé)任感

對自我、公司、社會有紀律的約束

有技術(shù)，能吃苦耐勞，努力工作，樂于進步

良好的人際關(guān)系

能處理好工作和家庭的時間關(guān)系

商品標(biāo)準(zhǔn)

選擇保質(zhì)期內(nèi)的商品

商品品質(zhì)優(yōu)良才能銷售

價格簽和商品外箱上清楚標(biāo)明保質(zhì)期

商品必須分類別儲存在冷庫

清潔標(biāo)準(zhǔn)

商品從收貨至銷售始終是清潔的

員工的個人清潔要達標(biāo)

銷售區(qū)域、設(shè)備用具、儲存及操作區(qū)的清潔

使用食品和藥物管理部門認可的化學(xué)清潔品、清潔工具

程序標(biāo)準(zhǔn)

操作過程標(biāo)準(zhǔn)化，使用配方標(biāo)準(zhǔn)化

建立標(biāo)準(zhǔn)的管理制度

合理的商品銷售和采購計劃

利潤標(biāo)準(zhǔn)

以增加毛利、減少損耗為經(jīng)營中心

每個部門都建立合理的利潤指標(biāo)

每月總結(jié)生鮮食品的執(zhí)行情況（采購、銷售、損耗控制）

四、采購計劃

采購計劃的建立

由生鮮各部門主管完成，部門經(jīng)理審核

應(yīng)在充分了解商品品項的銷售情況下制定銷售計劃

考慮商品的季節(jié)性、節(jié)假日、促銷、天氣等因素

以不斷提高營業(yè)額、增加毛利為目標(biāo)來設(shè)定采購計劃

每周及每日的計劃，均可參考過去銷售數(shù)據(jù)，制定一個合理的基準(zhǔn)

采購計劃的實施

結(jié)合前期的.銷售狀態(tài)及庫存狀態(tài)，將訂購數(shù)量反映在永續(xù)訂單上

五、生鮮部下訂單流程

采購計劃

確認訂貨量

永續(xù)訂單

傳真并電話確認

訂貨結(jié)束

六、生鮮收貨

生鮮商品的收貨原則：

商品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)

商品數(shù)量與訂單相符

商品收貨簡便

收貨區(qū)域衛(wèi)生清潔

生鮮收貨流程

生鮮收貨驗質(zhì)：

生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執(zhí)行，生鮮品質(zhì)量及驗貨則由生鮮部主管或其指定人員負責(zé)。

請?zhí)貏e注意：

優(yōu)先收驗生鮮貨物

檢查外包裝（紙箱）

檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

檢查等級是否對

通過商品的外觀、顏色、氣味等判斷品質(zhì)是否優(yōu)良

是否符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)

不符合標(biāo)準(zhǔn)：

冷凍食品：軟化、解凍之品

破損、破碎、變形商品

商品結(jié)霜、結(jié)塊

冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味

顏色不正，有粘液

生鮮收貨過磅：

如商品裝在容器、筐子里，過磅時要將其重量扣除，以凈重為準(zhǔn)

稱重重量以東方收貨部現(xiàn)場磅重之?dāng)?shù)據(jù)為準(zhǔn)，供應(yīng)商需要在現(xiàn)場確認

全數(shù)過磅后，雙方簽名確認無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入

七、生鮮退貨與換貨

生鮮退貨：

確認退貨、品項、數(shù)量、

填退貨單

供應(yīng)商送貨時、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實單貨一致

退給供應(yīng)商

更改庫存

退貨結(jié)束

生鮮換貨：

確定換貨

品項、數(shù)量

提出換貨申請

填換貨申請單

單與貨拉至收貨區(qū)

核實后同廠商換貨

換貨結(jié)束

八、生鮮儲存

生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時間，要求在收貨與進入冷庫之間的時間不能超過二十分鐘。冷凍品要及時入冷凍庫，冷藏品要及時入冷藏庫，冰鮮產(chǎn)品要迅速敷冰販賣

需要加工處理的，要迅速進入操作間，加工后運到賣場銷售

生鮮的儲存要嚴格遵守先進先出的原則，庫存上要明示保質(zhì)期及進貨日期

生鮮品的儲存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛(wèi)生是至關(guān)重要的

九、生鮮加工

生鮮食品加工

注意清潔、衛(wèi)生、安全

生、熟分開操作

工具、設(shè)備性能良好，隨時可以使用

包裝標(biāo)準(zhǔn)化

生產(chǎn)過程強調(diào)質(zhì)量

生產(chǎn)的數(shù)量與銷售數(shù)量一致，生產(chǎn)與銷售相協(xié)調(diào)

生產(chǎn)人員訓(xùn)練有素

生鮮食品的加工步驟

原料：原料必須是高質(zhì)量，經(jīng)過篩選和檢查

設(shè)備：工具與設(shè)備分部門管理，明確區(qū)分

----生產(chǎn)加工：符合安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)銷相符的標(biāo)準(zhǔn)

----人力：合理安排班次，與生產(chǎn)任務(wù)相配合

-----包裝：建立標(biāo)準(zhǔn)化包裝，且包裝符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

十、生鮮陳列

商品陳列檢查原則

標(biāo)簽：價格卡（或價格牌）與商品相符

價格正確

保質(zhì)期：所有商品應(yīng)有保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi)銷售

美觀：陳列美觀，促銷品項貨量充足，無破損、拆包商品

清潔：貨架、冷柜清潔

商品陳列計劃

依商品銷量的大小決定陳列面積

同類商品須相鄰陳列

補貨要遵守先進先出的原則

每兩星期由主管建議，生鮮部經(jīng)理確認做排面調(diào)整工作

十一、損耗控制

損耗分析及措施

商品本身腐爛變質(zhì)

加強生鮮產(chǎn)品的鮮度管理和清潔衛(wèi)生管理，及時處理變質(zhì)品

冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導(dǎo)致變質(zhì)超市（機密）

溫度每日定期檢查三次，有異常現(xiàn)象及時報修，并對產(chǎn)品

采取轉(zhuǎn)移措施

商品過季、積壓

控制好訂貨量，并及時做促銷

須當(dāng)日售完品項，未售完造成損耗

嚴格控制訂貨量及陳列數(shù)量

亂拆包、偷竊

加強管理，防拆防偷

員工偷吃

嚴格紀律制度，禁止在生鮮操作間吃東西

過磅不準(zhǔn)

每日開店前作磅稱的重量測試

加工技術(shù)不當(dāng)，熟食口味變差

加強員工調(diào)理技能訓(xùn)練，做到符合上崗條件的才能上崗

耗材浪費，使用不當(dāng)

嚴格管理耗材的使用

損耗率計算

所有廢棄的生鮮品，必須按類別進行登記后才可扔掉

每次盤點時，依損耗記錄計算出損耗率

對于某些損耗過大品項，要進行原因分析

損耗率應(yīng)控制在公司規(guī)定的范圍內(nèi)

十二、生鮮品保質(zhì)期控制

由于生鮮食品的品質(zhì)直接關(guān)系到顧客的健康,所以在保質(zhì)期內(nèi)出售食品是生鮮經(jīng)營至關(guān)重要的一環(huán)。國家法律也對此有嚴格規(guī)定，現(xiàn)提供生鮮品質(zhì)控制之規(guī)定如下：

保質(zhì)期限截止最后銷售日（有效銷售期）－3天保質(zhì)期最后一日

1－4天保質(zhì)期前一日

8－15天保質(zhì)期前二日

16－30天保質(zhì)期前五日

30天以上保質(zhì)期前十日

備注：

超過保質(zhì)期的食品不能出售，只能做退貨或報廢處理

接近保質(zhì)期限的食品，必須采取相應(yīng)措施：降價、促銷等

十三、生鮮降價

適用范圍

適用于商品積壓、滯銷品項

臨近保質(zhì)期限的商品

降價審批

需要降價的品項，由部門主管提出申請，說明降價原因，其降價前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門經(jīng)理審批執(zhí)行，超過500元人民幣，由店經(jīng)理審批執(zhí)行

降價后措施

降價后可做POP牌進行促銷

降價后可通過做堆頭、擴大排面等做促銷

店內(nèi)廣播

現(xiàn)場引導(dǎo)促銷

警告

不得將變質(zhì)、品質(zhì)不良、過期的食品作降價處理

十四、生鮮清潔

重要性

生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：

商品本身品質(zhì)符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)

操作環(huán)境、設(shè)備、操作人員的清潔

清潔范圍

個人衛(wèi)生

場地衛(wèi)生

設(shè)備衛(wèi)生

冷庫衛(wèi)生

清潔要求與措施

個人衛(wèi)生

手：作業(yè)前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物

工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無油污，帽子以能密蓋頭發(fā)為原則

皮膚病：皮膚病或皮膚創(chuàng)傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性

疾病者嚴禁接觸生鮮食品

良好衛(wèi)生習(xí)慣：

不隨地吐痰

不亂扔垃圾

場內(nèi)不吸煙

外出和從洗手間回來后，要重新洗手

場地衛(wèi)生

清潔池：

清潔用具同清潔食品的池子要分開，各操作間的清潔池不混用

東方超市

排水/通風(fēng)設(shè)施：

1.排水設(shè)施完善，并定期清潔水溝

2.通風(fēng)設(shè)施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當(dāng)?shù)臐穸?/p>

垃圾清除：

1.各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋

2.回收垃圾同其它垃圾分開處理，并放在指定垃圾點

3.保持地板、墻壁、天花板的清潔衛(wèi)生；無污水、無污泥、無灰網(wǎng)、蜘蛛網(wǎng)等

建筑環(huán)境清潔

1.操作間保持清潔

2.銷售區(qū)域地板保持干凈，無污水、無破包裝散落商品、無腐爛物品

3.賣場要做到無鼠、無蟑、無蚊、無蠅

設(shè)備衛(wèi)生

專用加工設(shè)備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細菌而污染食品

販?zhǔn)塾玫睦涔瘛峁褚S時保持玻璃透亮、無污點，柜內(nèi)無破包商品殘留，柜身無油污、汗?jié)n

工作臺、洗滌容器每日清洗三次，保持臺面干凈

刀具、案板、廚房用具用畢及開始用時，都要清洗，不同部門的刀具、案板不能混用

冷庫衛(wèi)生

冷庫內(nèi)的棧板要定期清潔

冷庫內(nèi)架子要定期清洗

冷庫的地板保持干凈

注意：

生鮮區(qū)的清潔用具不應(yīng)放在生鮮操作間內(nèi)

用于清潔的各種化學(xué)物品歸放統(tǒng)一地方，不得與生鮮食品混放

蔬果部

一、蔬果組每日例行工作

早班

早晨收當(dāng)日蔬果，拉入處理區(qū)域

進行蔬菜質(zhì)量挑選

進行包裝、打價、補滿貨架

檢查蔬果的缺貨情況，并補貨

檢查價格是否正確，價簽位置是否正確

清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關(guān)區(qū)域

備好下午上貨的蔬果

庫存商品需及時入冷藏庫

零星物品的收回、檢查、處理

中班

檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質(zhì)量和數(shù)量，查看是否缺貨

用早班準(zhǔn)備好的蔬果補貨

清潔展示架及冷藏柜

將品質(zhì)不良品項挑出處理，收回零星物品

清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具

離店前關(guān)閉展示架的門簾、燈

離店前將需入冷藏的品項入冷庫

二、蔬果的鮮度管理

溫度管理方法（比例）

經(jīng)驗適宜溫度一般蔬果50C~80C

香瓜哈密瓜室溫

經(jīng)驗適宜濕度

一般蔬果90~95%

蕃薯、芋頭80~85%

柑桔類濕度較低

冰冷水處理法

將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等

復(fù)活處理法

將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復(fù)活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹

冷藏法

將蔬果放入冷藏庫中保鮮

散熱處理法

打開紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜

三、蔬果陳列

蔬果陳列要求：豐滿，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進先出原則

現(xiàn)場再培訓(xùn)

四、蔬果收貨與驗貨

蔬菜的收貨驗貨

蔬菜的品質(zhì)檢查主要是新鮮度，可以根據(jù)目識做判斷

不良品質(zhì)如下：

葉菜類：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土

莖菜類：葉子發(fā)黃，莖折斷，變軟

瓜類：變色，變軟，擦傷

豆類：枯萎，變色

地莖類：長芽，變色，擦傷，出水

水果的收貨驗貨

檢查外箱是否完好，內(nèi)箱支持物是否夠強度

檢查產(chǎn)地、等級、鮮度

檢查是否腐爛、有蟲、壓傷

檢查果皮光澤、皺紋

檢查是否開裂、果汁流出

檢查果實是否脫落

鮮肉部

一、肉類組每日例行工作

早班

早晨收當(dāng)日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區(qū)

將已解凍的商品進行分割、包裝、打價、上貨到冷藏柜

將新鮮肉品進行分割、包裝、打價、上貨到冷柜

檢查冷柜的價簽是否正確，位置是否正確

清潔冷藏柜和冷凍柜

隨時注意銷售情況，隨缺隨補

零星物品的及時檢查、收回，及破包裝的及時處理

中班

檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補

查看破包裝損壞，收回品質(zhì)不良商品進行處理

收回零星物品，品質(zhì)檢查合格后放回

清除垃圾，打掃環(huán)境衛(wèi)生

查看冷庫，補冷凍品

清潔、保養(yǎng)專用設(shè)備和用具，離店前做用具歸位

離店前回化早班所補商品，并清潔操作間衛(wèi)生

離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門

關(guān)閉電源、水源

二、肉類鮮度管理

由于肉類產(chǎn)品具有容易變質(zhì)、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理。

措施以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進貨后迅速進入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時間

有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質(zhì)不良產(chǎn)品及時剔除

冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度

用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質(zhì)

搞好衛(wèi)生管理，包括人員、環(huán)境、設(shè)備、用具及運輸車輛等，減少細菌源的污染

三、肉品陳列

冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

商品之間可放分隔板，以明確品項

豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區(qū)域）

系列產(chǎn)品要相鄰陳列

冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法

遵守先進先出的原則

四、肉品收貨與驗貨

收貨驗貨標(biāo)準(zhǔn)：

無異味

無粘液，無斑痕

組織彈性好

顏色正常：

豬肉：粉紅色

牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）

雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色

五、冷藏肉的特征

特征新鮮肉不新鮮的肉

外部形態(tài)-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發(fā)干，或者明顯地發(fā)濕或發(fā)粘，并且表面常常有霉顏色干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發(fā)粘和發(fā)濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復(fù)原狀在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復(fù)原狀

氣味該種牲畜特有的恰好的氣味在較深的肉層內(nèi)感覺出有顯著的氣味

脂肪脂肪沒有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時變?yōu)榉鬯闋睢Ｘi的脂肪呈白色，有時呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著油污味在深度時有微綠色，并且臟污，結(jié)構(gòu)變?yōu)槟z粘狀

水產(chǎn)部

一、水產(chǎn)組每日例行工作

早班

早晨收當(dāng)日鮮活水產(chǎn)

販?zhǔn)叟_做好銷售前準(zhǔn)備工作，稱、刨冰

包裝冷凍海產(chǎn)品上柜，并注意價格卡及其位置是否正確

清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列

開門營業(yè)前，將鮮活水產(chǎn)放置于販?zhǔn)叟_

隨時檢查缺貨情況，隨缺隨補，注意冷凍柜柜溫

收回零星物品，修復(fù)破包裝之商品

中班

檢查缺貨情況，并隨時補貨和注意冷凍柜柜溫

檢查商品品質(zhì)，品質(zhì)不良者收回處理

清除垃圾，清潔操作間

查看冷庫，了解庫存情況

清潔、保養(yǎng)專用設(shè)備和用具

收回零星物品，破包裝商品修復(fù)

離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區(qū)域衛(wèi)生；刀具、用具歸位

關(guān)閉水源、電源

二、水產(chǎn)的鮮度管理

由于水產(chǎn)產(chǎn)品易自身分解劣變，細菌繁殖，所以易導(dǎo)致品質(zhì)腐壞，因此水產(chǎn)產(chǎn)品尤其要注重鮮度管理。

實行低溫貯存，從商品運輸?shù)缴虉龅拇娣?/p>

無論是收貨、包裝，盡量減少水產(chǎn)產(chǎn)品在常溫的暴露時間

解凍最好在冷藏庫內(nèi)進行

冷柜內(nèi)的溫度要控制在規(guī)定范圍內(nèi)，品質(zhì)不良商品要及時剔除

搞好衛(wèi)生管理，減少細菌源的污染

三、水產(chǎn)產(chǎn)品陳列

冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線

商品之間可放分隔板，以明確品項

系列產(chǎn)品要相鄰陳列

嚴格遵守先進先出的原則

可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣，采用全魚陳列法、段塊魚陳列法等方式，使產(chǎn)品顯得多樣性，具有豐富感

四、水產(chǎn)收貨與驗貨

水產(chǎn)收貨

水產(chǎn)每日早晨收貨

收貨時驗收海產(chǎn)品的品質(zhì)，鮮活水產(chǎn)品必須是活的

凡有異味、腐爛、腥臭的產(chǎn)品不能收貨

收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時間

水產(chǎn)驗貨

感官判定指標(biāo)

項目新鮮不新鮮

魚眼部眼球飽滿，角膜透明、清亮眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤

魚鰓色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無異味呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味

魚肌肉堅實有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無異味松軟無彈性，手指壓后凹陷不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味魚體表有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚體牢固，不易脫落粘液污穢，鱗無光澤易脫落，并有味

魚腹部

完整不膨脹，內(nèi)臟清晰可辯，無異味

不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內(nèi)臟粘液不清，有異味

軟體類色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑色澤發(fā)紅，無光澤，表面發(fā)粘，略有臭味

貝殼類受刺激時貝殼緊閉，兩貝殼相碰時發(fā)出實響貝殼易張開，兩貝殼相碰時發(fā)出空響或破缺

項目新鮮不新鮮

蟹類蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質(zhì)堅實，體垂，氣味正常蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發(fā)腐臭

蝦類外殼有光澤，半透明，肉質(zhì)緊密，有彈性，甲殼緊密裹著蝦體，色澤氣味正常外殼失去光澤，混濁，肉質(zhì)松軟，無彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發(fā)紅，頭腳易脫落，發(fā)出臭味

制定員工培訓(xùn)方案有篇4

一、引言

1.研討：《你是否曾經(jīng)……》

故事：曹操與劉備的“入職引導(dǎo)”

2.新員工入職面臨的問題——政策解決的問題

3.新員工入職引導(dǎo)四大原則——“您”的引導(dǎo)很重要

二、社會化：成為圈內(nèi)人的過程

1.社會化的基本概念

職位說明書與“角色”：個人如何做才能適應(yīng)組織的要求

角色溝通與角色定位：個人、同事、直接主管、高層管理者對同一角色有不同的看法

群體規(guī)范：圈內(nèi)人共同贊同的行為

期望：對可能的行為、感受、規(guī)定和態(tài)度的信賴感

“期望”影響滿意度、績效、認同感、流失率

不切實際的過高期望

新員工檢驗期望

2.社會化的內(nèi)容

基礎(chǔ)培訓(xùn)

有關(guān)組織的培訓(xùn)

工作團隊功能的培訓(xùn)

特定職位的技能培訓(xùn)

個人的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)

3.社會化的結(jié)果

正面結(jié)果

負面結(jié)果

三、社會化過程的階段化模型

1.社會化過程的階段化模型

第1階段：預(yù)期——謠傳、軼事、廣告、媒體、互聯(lián)網(wǎng)

第2階段：磨合——鞏固期望、期望變化、處理、適應(yīng)

第3階段：改變——解決問題、獲得滿意、自我激勵

2.員工組織社會化的策略與戰(zhàn)略

正式的和非正式的

個人的和集體的

連續(xù)的和非連續(xù)的

固定的和變化的'

比賽的和競爭的

持續(xù)的和隔離的

法令和非授權(quán)的

3.新員工作為行動之前的信息的收集者

雙向互動

降低員工獲得經(jīng)驗面臨的風(fēng)險

通過培訓(xùn)主管和同事支持新員工收集信息

4.新員工需要什么

準(zhǔn)確的期望

意外情況的經(jīng)驗把握

其它圈內(nèi)人的幫助

四、現(xiàn)實工作預(yù)覽

1.如何運用現(xiàn)實工作預(yù)覽

概念

現(xiàn)實工作預(yù)覽過程模型

預(yù)防

自我選擇

重復(fù)

個人認同

如何運用現(xiàn)實工作預(yù)覽

面談

問卷

組織記錄

招聘

2.現(xiàn)實工作預(yù)覽是否有效

進入以前

進入階段

進入以后

五、員工入職引導(dǎo)方案

1.入職引導(dǎo)方案的內(nèi)容的評估和檢測

致新員工信——賓至如歸的感覺

入職引導(dǎo)方案的主題總結(jié)清單

案例《康宇公司的入職引導(dǎo)方案進度時間表》

2.入職引導(dǎo)的角色

主管

同事

人力資源部

新員工

3.入職引導(dǎo)方案中常面臨的問題

9大問題解析

信息超負荷與措施

4.設(shè)計和實施入職引導(dǎo)方案

案例《康宇公司入職引導(dǎo)方案》

5.入職引導(dǎo)方案的效度評價

有效的入職引導(dǎo)方案通用的設(shè)計要點

6.入職引導(dǎo)工具表格

《入職引導(dǎo)日常事務(wù)》

《新員工入職第一天》

《新員工入職引導(dǎo)表》

《新員工培訓(xùn)確認反饋表》

因為忽略了如何使新員成為“圈內(nèi)人”即社會化的重要性，一些組織很少引導(dǎo)和同化新成員，從而使新成員不得不自己來學(xué)習(xí)。一些員工可能在探索中鍛煉出來，但是即使這些成功的新員工也要在自己早期的任職中經(jīng)歷焦慮和挫折。本課程提供的兩種方法：“現(xiàn)實工作預(yù)覽”和“員工入職引導(dǎo)”可以使個人和組織獲益。

——講師的話

制定員工培訓(xùn)方案有篇5

一、基層員工培訓(xùn)

基層員工總的來說，對物業(yè)管理服務(wù)的認識尚欠了解，專業(yè)服務(wù)意識有待提高。針對此等情況，擬通過進行有步驟、有計劃的系統(tǒng)培訓(xùn)，提高其職業(yè)素養(yǎng)，使大廈投入運行時即可保證較高之服務(wù)水準(zhǔn)。

A、共同培訓(xùn)內(nèi)容-由培訓(xùn)主管負責(zé)主講

1、公司的企業(yè)文化、宗旨及工作方針;

2、公司組織架構(gòu)及各主要負責(zé)人;

3、各相關(guān)部門工作關(guān)系介紹;

4、公司人事制度，員工手冊、管理手冊;

5、公司基本之財務(wù)政策;

6、基本培訓(xùn)手冊內(nèi)容;

B、各崗位培訓(xùn)內(nèi)容-由各部門負責(zé)推薦主管級以上員工主講

(一)工程部

1、工程部管理手冊;

2、各類工作制度;

3、各類崗位職責(zé);

4、各類工作表式;

5、各設(shè)備、設(shè)施位置;

6、各機房規(guī)章制度;

7、各機房鑰匙領(lǐng)用及移交制度;

8、交接班制度;

9、對講機使用及呼叫規(guī)范;

10、報修單操作流程;

11、緊急情況處理流程;

12、各機電設(shè)備/設(shè)施的維修保養(yǎng)計劃;

13、安全操作守則;

14、設(shè)備臺帳、設(shè)備運行記錄、設(shè)備檢修記錄;

15、備品備件申領(lǐng)制度;

16、對外服務(wù)禮儀及溝通技巧;

17、節(jié)能意識培訓(xùn);

(二)保安部

1、保安部管理手冊;

2、各類工作制度;

3、各類崗位職責(zé);

4、各類工作表式;

5、各保安設(shè)備、設(shè)施位置;

6、公共地區(qū)各通道鑰匙領(lǐng)用及移交制度;

7、交接班制度;

8、巡檢路線圖、巡檢流程;

9、對講機使用及呼叫規(guī)范;

10、各類保安工具的使用;

11、消防培訓(xùn)(消防設(shè)施的位置、消防設(shè)備器材使用、消防制度、報警程序、緊急疏散程序及路線);

12、保安計劃的制訂及實施;

13、突發(fā)事件處理流程;

14、對外服務(wù)禮儀及溝通技巧;

15、外來施工人員管理;

(三)清潔部

1、清潔部管理手冊;

2、各類工作制度;

3、各類崗位職責(zé);

4、各類工作表式;

5、交接班制度;

6、各類公共區(qū)域的清潔要求;

7、各類設(shè)備/設(shè)施的清潔流程;

8、清潔器械/工具的使用要求;

9、清潔劑的使用要求;

10、各類清潔用品的申領(lǐng)制度;

11、突發(fā)事件處理流程;

12、對外服務(wù)禮儀及溝通技巧;

13、節(jié)約能源意識;

14、綠化園藝常識;

(四)管理部

1、管理部管理手冊

2、各類工作制度;

3、各類崗位職責(zé);

4、各類工作表式;

5、交接班制度;

6、對外服務(wù)禮儀及溝通技巧;

7、客戶投訴處理流程;

8、客戶入伙流程;

9、裝修管理規(guī)程;

10、客戶相關(guān)服務(wù)手續(xù)辦理;

11、緊急事件處理流程;

12、英語培訓(xùn);

(五)財務(wù)部

1、財務(wù)部管理手冊;

2、公司各類財務(wù)制度;

3、各類財務(wù)表式;

4、各類財務(wù)法律、法規(guī);

5、各類付款/報銷流程;

6、控制財務(wù)成本;

(六)人事部

1、人事部管理手冊;

2、公司各類人事制度;

3、各類人事表式;

4、各類人事法律、法規(guī);

5、員工招聘、培訓(xùn)、賞懲、晉升、解聘等考核流程;

6、控制員工數(shù)量及用工成本;

二、主管級員工培訓(xùn)-由經(jīng)理級以上人員主講

1、服務(wù)意識;

2、管理藝術(shù);

3、行業(yè)理念;

4、團隊合作能力;

5、與其他部門的協(xié)調(diào)能力;

6、與各供應(yīng)商及政府機關(guān)的溝通合作能力;

7、語言表達及文字寫字能力;

制定員工培訓(xùn)方案有篇6

一、前言

公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè)，現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。

我司目前的銷售部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負著不同的責(zé)任和使命：即老員工應(yīng)該及時地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗;與公司其他同事及領(lǐng)導(dǎo)充分溝通;完善和框架化自身的知識與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復(fù)制的和規(guī)范化的工作方法作為公司銷售團隊成長和發(fā)展的基礎(chǔ)。

而新員工則應(yīng)該端正心態(tài)、虛心學(xué)習(xí)、以與公司共同成長為目標(biāo)、恪守職業(yè)操守、踏實工作，以期快速進入工作狀態(tài)，逐步成為公司銷售的中堅力量。

本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓(xùn)的思路與實施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。

5、幫帶制度

每位新員工必須被制定一位資深銷售作為其幫帶老師，幫帶老師負責(zé)監(jiān)督和管理新員工的培訓(xùn)、工作情況，定期生成報告，反饋給公司管理層并留檔。幫帶老師的績效將與新員工的培訓(xùn)評估結(jié)果掛鉤。

6、新員工績效考核

制定專門針對新員工的績效考核標(biāo)準(zhǔn)以達激勵之目的。制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進入狀態(tài)。

五、新員工培訓(xùn)計劃的執(zhí)行方案

1、第一天上午進行內(nèi)容(1)的培訓(xùn)，時間約為10：00至11:00。并于上午盡量完成新員工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)取(銷售必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的工作。

2、第一天下午進行內(nèi)容(2)的培訓(xùn)，時間約為13:00至14:30。要求新員工作必要的記錄，講師負責(zé)檢查并提改進意見。

3、第一天下午進行內(nèi)容(3)第一部分(除各種演練外)的培訓(xùn)，時間約為15:00至17:00。

該培訓(xùn)應(yīng)以實用性、互動性為主，氣氛務(wù)求輕松熱烈，充分展現(xiàn)講師的銷售能力及個人魅力，這一點至關(guān)重要，藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。

4、第二天上午進行內(nèi)容(3)第二部分(演練)培訓(xùn)，時間約為9:30至10:30。此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是復(fù)習(xí)之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度，講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議，糾正新員工的種.種誤解與錯誤。此次培訓(xùn)的互動比例應(yīng)占到70%以上，是以新員工表達為主，講師糾正鼓勵為輔。

四、新員工培訓(xùn)計劃的內(nèi)容

1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓(xùn)

為新員工介紹我司所處之?dāng)?shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀;我司目前的市場地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu);我司主營業(yè)務(wù)介紹;我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。

2、我司銷售人員的工作職責(zé)及工作方法培訓(xùn)

我司銷售團隊目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責(zé);公司其他相關(guān)部門簡介;業(yè)務(wù)流程培訓(xùn);日常工作內(nèi)容介紹;公司相關(guān)規(guī)章制度培訓(xùn);工作方法培訓(xùn)。

3、經(jīng)驗傳授與案例分析

資深銷售傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控;方案制作技巧培訓(xùn);我司經(jīng)典案例解析;電話邀約話術(shù)演練;面談演練

4、實際操作培訓(xùn)

由資深銷售(幫帶老師)帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習(xí)，由資深銷售記錄過程及進行評估，反饋給公司管理層并留檔。

二、新員工培訓(xùn)計劃的目的

1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內(nèi)容

2、使新員工明確我司銷售崗位的職責(zé)及職業(yè)操守

3、培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法

4、幫助新員工快速投入工作

5、貫徹公司的銷售政策及團隊建設(shè)方針

三、新員工培訓(xùn)計劃的宗旨

本計劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓(xùn)帶教者的個人魅力感染新員工;所謂硬，即把科學(xué)的方法、實際的經(jīng)驗完整而徹底傳授給新員工;所謂恩，即采用適當(dāng)?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱情;所謂威，即以嚴格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習(xí)慣。

5、第二天上午最后由公司領(lǐng)導(dǎo)結(jié)訓(xùn)。時間約為11:00至12:00。內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓(xùn)的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。

6、由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作，要做到老師在哪里，新員工也在哪里。為期一周至兩周(時間長度還需經(jīng)過討論方可確定)。期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內(nèi)容：

a、電話邀約示范不得少于50通(暫定)

b、客戶拜訪不得少于5次(暫定)

c、合同撰寫每類產(chǎn)品不得少于一份

d、方案撰寫不得少于3份(暫定)

e、項目執(zhí)行觀摩一次

f、新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評語

g、其他(待定)

7、幫帶期滿之后進行新員工培訓(xùn)成果考核。該考核由銷售部門主管與幫帶老師共同進行，具體內(nèi)容將在下一章詳細闡述。

六、新員工培訓(xùn)效果的評估辦法

1、評估人員

銷售部門主管及幫帶老師

2、評估內(nèi)容

A、工作態(tài)度：出勤、培訓(xùn)時表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽

B、培訓(xùn)成果：相關(guān)知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估

C、工作成果：出單數(shù)、出單總金額、出單率(成交數(shù)/意向數(shù))評估

D、培訓(xùn)記錄總結(jié)：相關(guān)培訓(xùn)記錄匯總及總結(jié)

3、評估方法：

A、幫帶老師須就所有上述培訓(xùn)內(nèi)容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考

B、參考公司的考勤及日常考核記錄

C、部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓(xùn)作一次單獨面談作為考核參考

D、由一位非部門主管及幫帶老師的資深銷售與新員工做一次客戶面談情景演練，部門主管與幫帶老師旁觀，并根據(jù)過程及結(jié)果做出評價。

E、綜合上述情況出具新員工培訓(xùn)效果評估結(jié)果，并以此為標(biāo)準(zhǔn)制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標(biāo)準(zhǔn)，并以此為標(biāo)準(zhǔn)給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。

制定員工培訓(xùn)方案有篇7

企業(yè)文化，是一個企業(yè)文明程度的反映，也是企業(yè)綜合競爭力的源泉之一。企業(yè)文化建設(shè)是理性改良和感性突破的結(jié)合，是一種平衡。文化建設(shè)本質(zhì)上應(yīng)拒絕浮躁，但實踐中也需要感性的突破，用絢麗的表相點燃起所有人的激情。所謂理性改良，意味著要通過各種制度安排和組織建設(shè)，搭建員工事業(yè)平臺。所謂感性突破，意味著應(yīng)該通過或激動或溫暖人心的各種活動，高速進入一種文化的氛圍。感性呼喚，理性給予，建立起對企業(yè)文化的信心，從而完成自我的革新。公司在各方面取得了一定的成績，但是要想在激烈的市場競爭中取勝，實現(xiàn)公司的創(chuàng)新式發(fā)展，就必須建立良好的企業(yè)文化理念，積極推進文化強企戰(zhàn)略，努力用先進的企業(yè)文化推動公司的發(fā)展，為此，特制定本實施方案。

一、指導(dǎo)思想

為激發(fā)公司創(chuàng)新力，提高員工凝聚力，完成企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)，探索出一條符合公司實際情況的企業(yè)文化建設(shè)思路，經(jīng)公司研究確定，以“創(chuàng)新、服務(wù)、活力”為公司企業(yè)文化的指導(dǎo)思想，通過挖掘員工創(chuàng)新思維、弘揚公司服務(wù)意識和調(diào)動員工熱情與活力，來營造企業(yè)整體文化氛圍，提升企業(yè)整體形象。

二、建設(shè)原則

1、以人為本的原則把員工視為文化建設(shè)的主要對象和企業(yè)的最重要資源，始終做到以人為中心，充分了解員工的思想意識狀態(tài)，通過公司全體員工的積極參與，發(fā)揮創(chuàng)造精神，企業(yè)文化才能健康發(fā)展。員工不僅是企業(yè)的主體，更是企業(yè)的主人，通過調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性，實現(xiàn)員工自身價值的升華和企業(yè)蓬勃發(fā)展的有機統(tǒng)一。

2、講求實效的原則契合企業(yè)當(dāng)前實際情況，符合企業(yè)定位，一切從實際出發(fā)，制訂切實可行的方案，借助必要的載體，實事求是地進行文化塑造。

三、規(guī)劃目標(biāo)

1、企業(yè)理念建立具有公司特色的企業(yè)理念（如企業(yè)宗旨、企業(yè)愿景、企業(yè)戰(zhàn)略等），全體員工對于企業(yè)理念做到熟知熟記，并且能在具體行動中進行實踐。

2、學(xué)習(xí)體系構(gòu)建學(xué)習(xí)體系，學(xué)習(xí)借鑒并應(yīng)用先進的管理模式和理論，學(xué)習(xí)和吸收先進的科學(xué)技術(shù)及操作技術(shù)，提高全體員工的整體素質(zhì)。

3、形象標(biāo)準(zhǔn)全體員工對于企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)、管理者形象標(biāo)準(zhǔn)、員工形象標(biāo)準(zhǔn)能做到熟知并自覺踐行。

4、行為識別主要體現(xiàn)在兩個方面，一方面是企業(yè)內(nèi)部對職工的宣傳、教育、培訓(xùn)；另一方面是對外經(jīng)營、社會責(zé)任等內(nèi)容。要通過組織開展一系列活動，將企業(yè)確立的精神、理念融入到企業(yè)的實踐中，指導(dǎo)企業(yè)和員工行為。

四、具體措施

1、創(chuàng)建良好的企業(yè)文化環(huán)境企業(yè)文化環(huán)境建設(shè)是企業(yè)文化落地的重要形式，為使企業(yè)文化成為“看得見”的文化，更好地傳播公司的核心價值觀，引導(dǎo)員工自覺規(guī)范言行，采用文化展板、電子顯示屏等形式，創(chuàng)建公司員工照片墻，展現(xiàn)員工風(fēng)采，凸顯優(yōu)秀員工事跡等。

2、將各項活動作為搭建企業(yè)文化的形式載體，全年圍繞“服務(wù)·創(chuàng)新·活力”的指導(dǎo)思想開展分月活動。3—5月份定位“創(chuàng)新月”，主要開展專業(yè)技能類、學(xué)習(xí)類、知識類活動，促進員工學(xué)習(xí)進取，扎實技術(shù)基本功，激發(fā)員工開拓創(chuàng)新，為生產(chǎn)營造良好的上進協(xié)作氛圍。包括“技能知識競賽”、“辯論比賽”、“安全生產(chǎn)競賽”等活動。6—9月份定位“活力月”，主要開展體育競技類活動，激發(fā)員工活力，增強員工的凝聚力與企業(yè)向心力。包括“健康食堂·廚藝大賽”、“趣味解壓運動會”、“羽毛球比賽”、“籃球比賽”等活動。10—12月份定位“服務(wù)月”，主要開展評比類和培訓(xùn)類活動，增強員工服務(wù)意識，凸顯員工優(yōu)秀品質(zhì)，樹立服務(wù)榜樣標(biāo)桿。包括“最美工作照”評選、員工拓展培訓(xùn)等活動。

3、福利不是簡單發(fā)放，爭取給人以觸動。根據(jù)工會慰問制度，公司慰問主要包括生育慰問、喜事慰問、喪事慰問、住院慰問、生日慰問、子女慰問、困難慰問。搭建員工“暖心工程”，豐富慰問金、節(jié)日禮品的發(fā)放形式，給員工送去真正的關(guān)懷與溫暖。結(jié)合節(jié)日組織符合節(jié)日特點的活動，例如三八婦女節(jié)開展關(guān)愛女性知識講座、六一兒童節(jié)組織親子觀影活動、重陽節(jié)踏青登高等節(jié)日活動。將文化外化于形的方式，讓每位員工都能耳濡目染、潛移默化地接受公司良好企業(yè)文化的熏陶，將價值理念內(nèi)化于心，達成思想共識，使看似無形的企業(yè)文化固化為“看得見、摸得著、可操作、可衡量”的視覺文化，在潛移默化中提升了企業(yè)品牌形象，進一步增強了企業(yè)文化的穿透力和影響力。

五、實施要點

1、全員參與、高層推動企業(yè)文化建設(shè)是一個系統(tǒng)工程，它要求各部門的互相配合、共同參與，要有機地將企業(yè)文化與經(jīng)營生產(chǎn)活動緊密結(jié)合起來。

2、各部門協(xié)調(diào)配合企業(yè)文化建設(shè)要求公司內(nèi)各部門協(xié)助共同參與，其中需要人力資源部、綜合部、工會的共同推進，以及所有部門的積極配合。

3、領(lǐng)導(dǎo)帶頭，正人先正己是企業(yè)文化的推動者、倡導(dǎo)者，在企業(yè)文化建設(shè)實施過程中居于核心地位。

4、言而有信，獎懲兌現(xiàn)企業(yè)對員工的是給予員工的激勵，如果只有，沒有兌現(xiàn)，即成為‘空頭支票”，員工對企業(yè)則失去信任。

5、提供溝通的平臺創(chuàng)建由上向下的關(guān)心幫助、培養(yǎng)激勵、充分授權(quán)、帶動提高，養(yǎng)成自下向上的尊重服從、合理建議、坦率溝通、積極配合，構(gòu)建平行式的溝通信任、和諧共處、團結(jié)協(xié)作、齊心奮進。

企業(yè)文化建設(shè)想要發(fā)揮持續(xù)的效應(yīng)，需要公司上下的參與和支持，并且在建設(shè)過程中達到心與心之間的溝通與共識，希望在我們的共同努力下，形成具有公司特色的企業(yè)文化。