方案的意義在于為了解決特定的問題，要確保方案的邏輯、語言、數據等方面都準確無誤。這里分享一些新員工培訓方案下載，供大家寫新員工培訓方案參考。

新員工培訓方案篇1

（一）確定培訓目標；

（二）分解培訓項目；例，擺臺過程的分解。

（三）培訓具體工作的落實；

（四）四步培訓法：1，講解；2，示范；3，嘗試；4，跟蹤指導；

（五）情景培訓法：例：晚餐時間，光線朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應如何處理。

（六）培訓結果的總結。

其次，培訓架構暫定如下：

一，知識培訓；

有利與新員工理解酒店服務概念，增強技能理解和對新環境的適應能力。同時系統掌握一門專業知識；

1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發自內心的尊敬和熱心。

“菜”在外，“禮”在心。

包括：國際通用稱呼禮：

1）國際上對男性和女性的稱呼；

2）對地位高的官方人士稱呼；

3）對來自君主制國家貴賓的稱呼；

4）對有職業，職務和學位者的稱呼；

5）對軍人的稱呼；

6）對神職人員的稱呼；

7）關于中國少數民族的稱呼；

8）部分國家的稱呼禮節須知；

(一)國內習慣稱呼禮：

1）敬稱詞的運用；

2）謙稱詞的運用；

3）美稱詞的運用；

4）婉稱詞的運用；

5）昵稱詞的運用：

（二）外交活動稱呼禮；

1）要特別重視規范性問題

2）周到并照顧到不同國家的文化習慣

3）其他需要注意的禮節；

（三）圓滿答客的禮節；

1）問答客人語氣要婉轉

2）打擾客人也要講究禮儀

3）與客交談話題要講禮儀

4）與西方人交往的“八不問”，年齡，婚姻，收入，住址，經歷，工作，信仰，身體。

5）圓滿答客的其他禮節；

（四）使用名片的禮節：

1）使用名片的作用；

2）遞接名片的禮節；

3）名片印制的禮儀規范；

（五）接聽電話的禮節：

1）“三響之內”必接聽；

2）問好之后再問候；

3）避免用過于隨便的語言；

4）要學會注意聆聽；

5）要培養做記錄的習慣；

6）說話語氣要平和；

7）要禮貌地接聽電話；

8）禮貌地中斷或轉接電話；

9）答話聲音要親切；

10）關于音量與聲調問題；

11）如何婉轉地結束電話；

（六）餐廳衛生的禮節；

1）關于個人衛生問題；

2）關于工作衛生問題；

3）關于環境衛生問題；

4）關于餐具衛生問題；

5）關于食品衛生問題；

（七）客我關系的禮節；

1）顧客心理要求；

2）顧客就餐動機；

3）顧客就餐通常的生理需求；

4）須要擺正客我之間的關系；

2，顧客性格分析，了解不同性格的顧客，應如何接引，他們有哪些性格習慣及喜好；面對他們的提問和疑慮應如何解答。

力量型性格顧客；

活潑型性格顧客；

思考型性格顧客；

和平型性格顧客；

3，形體儀表及化妝知識，餐廳員工代表著企業形象，“第一印象”特別重要，所以員工不但要了解形體知識還應該懂化妝知識；

培訓內容包括：

形體訓練，表情（微笑的標準），形體姿勢（站姿，坐姿，拾物......)

化妝知識；

化妝的基本知識，淡妝與彩妝手法等等。

色彩知識，春季色到冬季色的搭配等。

二，技能培訓；

也是目前酒店內最重視的一個培訓項目，也是新員工基本功；

訂餐服務技巧；

填寫訂單技巧；

填寫餐飲服務本須知；

送餐擺臺服務技巧；

客房內用餐服務技巧；

如何辦理客戶結帳手續；

如何在送餐擺臺后與客人道別；

如何向住店客人提供送餐服務的技巧；

1，中餐廳服務技巧。

1）“九知”與“三了解”：

九知；人數，桌數，主辦方，邀請方，賓主身份，標準和時間，菜品，出菜順序，收費辦法。

三了解；風俗習慣，生活忌諱，特殊要求。

2）分工要明確；

3）布置要合理；

4）中餐擺臺及餐具準備；

5）酒水及水果的領取；

6）會前工作落實；

7）迎賓技巧及要求；

8）上菜服務講順序；

9）分菜服務與撤換餐具服務；

10）中餐宴會的結帳及送客服務；

11）會后清理和特殊事件處理；

12）中餐自助宴會的服務技巧及須知；

13）團體餐的講究。

2，西餐廳服務技巧。

（一）迎賓；

1）招呼，問候

2）引客入坐

（二）餐前服務；

1）服務面包，水；

2）客人點餐前飲料；

3）呈遞菜單；

4）解釋菜單；

5）服務飲料；

6）點菜記錄；

7）送單。

（三）開胃品（頭盤Appetizers）服務；

1）服務開胃品；

2）服務開胃酒；

3）清理開胃盤；

4）加冰水；

（四）湯(Soups)或色拉(Salads)服務；

1）服務湯或色拉；

2）服務第二道菜用酒；

3）清理第二道菜餐具；

（五）主菜(MainCourse)服務；

1）服務主菜；

2）服務主菜用酒；

3）清理主菜盤及餐具；

4）清理調料；

5）清掃桌上面包屑；

（六）餐后(奶酪Cheese和甜點Dessert)服務；

1）布置甜點餐具；

2）布置服務咖啡或茶的用具；

3）服務甜點；

4）服務咖啡或茶；

5）清理甜點盤；

6）服務餐后飲料；

7）加滿咖啡或茶。

（七）收尾及餐具擺放規則；

1）呈遞帳單；

2）收款；

3）送客。

（八）西餐服務的情調：

法式，俄式，美式，英式，大陸式和自助餐的知識和特點。

（九）下午茶（AfternoonTea/HighTea）服務；

(十）“扒房”（GrillRoom）的服務技巧；

（十一）西餐自助餐的知識。

3，棋牌游藝廳員工的培訓內容：

1）服務人員的基本要求；

2）預定服務的程序和標準；

3）接待服務的準備工作的程序和標準；

4）游藝廳服務的程序與標準；

三，素質培訓；

子曰：“人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂何？”

提高員工個體素質和正確思維能力，便于理解傳播企業文化和價值遠景，以及樹立員工責任心，使命感和服務酒店的品牌戰略。可在“軍訓”期后安排適當時間進行；

培訓課題：

1，八個正確的心態：

積極心，平常心，包容心，歸零心，忠誠心，持久心，樂觀心和責任心；

2，學習是21世紀護照；

主要目的是建立員工的學習心態，增強其學習力，打造學習型團隊；

3，改變使你成為的贏家；

增強員工適應能力，適應酒店各種政策調整。

4，情商培訓；

對員工進行情商教育。

5，逆商培訓；

增加員工面對突發事件的心態調整；

6，打造卓越團隊的17條法則；

使員工更注重團結維護團隊的完整性；

7，領導人的21個法則；

提升管理層領導力，了解人性；

“管理是根基，培訓是靈魂。”

最后，如酒店的培訓機構成功組建，對內不再借重其他企業的培訓模式就可以做到打造獨特的企業文化，對外展開系列培訓課題增加酒店收益，更有效的在業內打造企業形象，增強企業品牌含金度。

新員工培訓方案篇2

20__年度是天賜大藥房GSP認證的第2年，對本店質量管理體系運行機制、質量管理水平、員工素質的提升提出了更高的要求。依照《藥品經營質量管理規范》及其實施細則的要求，為了加強對員工進行有關法律、法規、職業道德、藥品知識、崗位技能知識培訓教育，不斷提高員工整體素質和企業經營水平，結合本店今年整體經營規劃，特對20__年度員工教育培訓安排如下：

1、培訓方式：

1.集體授課：主要通過集中授課，提高員工GSP、藥學基礎知識、服務規范的認識和掌握。

2.崗位培訓：主要針對員工崗位操作技能的培訓，包括對崗位質量職責的講解，操作規程的講解及示范等。

2、培訓時間安排：（具體安排見附表）

除以下安排外，還將組織員工參加省、市、縣藥品監督管理部門組織的相關培訓教育。

3、考核獎懲辦法：

1、要求全體員工要積極參加公司安排的質量教育、業務學習，每次培訓要建立考勤制度，對無故缺勤和遲到早退者將按曠工處理，并在當月工資中扣除。

2、每階段安排的學習、培訓工作完成后，將進行總結、考試，考試成績將作為公司有關崗位聘用、員工晉級、加薪的重要依據。

3、對不積極參加公司組織的各項培訓，考試成績差，不能勝任本崗位工作的員工將予以處理。天賜大藥房質量管理小組。

新員工培訓方案篇3

一、培訓目標

經過培訓，使新教師更新教育理念，提升新教師的師德修養水平;理解并初步掌握課程標準;構成教育教學本事;提高新教師對學校教育理念和教育文化的認同度，盡快融入學校的教育文化，縮短新教師的主角轉換期。

二、培訓對象

__年9月進入我校的新教師。

三、培訓形式

教務處、德育處、教科室集中指導和教研組“以老帶新”個別指導相結合;交流座談與個體自學感悟相結合，充分發揮骨干教師的“傳、幫、帶”作用。

四、培訓資料

1、師德修養培訓：著眼于加強新教師對當代教師職業、教師師德規范、教師職業素質的認識，確立敬業愛崗、為教育事業奉獻聰明才智的正確思想。

2、教學常規培訓：著眼于使新教師明確學校教育、教學工作的基本流程、規范、要求和教師的基本職責，規范新教師的教育教學行為。

3、教學技能培訓：著眼于培養新教師將理論運用于實踐和掌握教學基本功的本事，進行備課、說課方法的訓練。

五、基本做法與要求：

1、對新教師的培訓堅持政治、業務兩手抓，把政治思想教育和師德教育放在首位，提高新教師的敬業、愛崗精神和教育教學本事。

2、為新教師配備一名師德高尚、教育教學經驗豐富、職責心強的教師作為指導教師，在教育教學各個環節對新教師進行傳、幫、帶，具體指導新教師的教育教學實踐。新教師在培訓期聽指導教師示范課不少于30節，并寫出聽課感想;指導教師聽新教師課不少于10節，并要對所聽的課給予點評指導。

3、學校利用星期六的時間組織新教師進行集中學習培訓，使其在短時間內按照課程標準要求進行課堂教學，初步掌握備課、上課、作業(布置、批改、檢查)輔導、考試等教學常規工作，養成自覺鉆研業務的良好習慣。

4、新教師要制定好個人計劃，根據學習的資料，寫好學習筆記，提高自身素質和教育教學理論水平。新教師要加強鋼筆字、粉筆字、簡筆畫、普通話、計算機運用等教學基本功的訓練，盡快掌握教育教學工作所必備的各項技能。

六、培訓考核驗收

新教師培訓考核驗收工作由教務處、教科室、學校共同進行。考查考核資料側重于政治表現、工作態度、業務水平和課堂教學效果等方面。集中培訓期間的考核采用案例分析、筆記、總結并結合出勤、作業等方式進行。分散實踐培訓的考核，采用上匯報課，編寫教案、檢查讀書筆記等方式進行。

考核驗收的資料及負責部門：

1、理論學習考試。由教科室負責。

2、新教師與指導教師聽課情景。由教務處協同級部進行檢查。

3、新教師匯報課、教師基本功比賽。由教務處、教科室負責。

4、培訓學習總結、教案、讀書筆記、教育教學心得體會各1篇。由教務處負責。

新員工培訓方案篇4

第一章總則

一、為提高員工綜合素質，規范公司員工培訓工作，特制定本制度。

二、培訓工作遵照實用、實效，理論與實踐相結合，按需施教、學以致用的原則。人力資源部根據公司發展目標和經營管理要求，結合員工實際需要組織開展各類培訓。

三、本制度所指的"部門"系指公司組織架構中人力資源部之外的其它部門。

四、人力資源部為公司培訓工作的主要責任部門。

五、本制度適用于在編受薪員工。

第二章培訓分類

公司培訓分為入職培訓和在職培訓兩大類。

一、入職培訓

1、公司所有新入職員工均須參加人力資源部組織的入職培訓，入職培訓時間統一為3天，培訓內容以總經理批準的入職培訓教材為準。

2、新入職員工參加入職培訓后均須參加考試，考試成績當場公布，60分為合格，考試不合格者取消錄用資格。

二、在職培訓

1、以老帶新培訓：新員工到崗后，部門負責人或部門負責人事培訓的管理人員（或出品部負責人）必須指派資深員工對其進行為期一個月的"一對一"指導培訓，培訓內容應包括業務知識和技能、操作流程等，培訓結束后由培訓人填寫《新員工培訓記錄表》（見附件一）并交部門負責人事培訓的管理人員存檔。

2、在崗培訓：各部門每月至少應組織本部門全體員工開展一次專題培訓，以提高員工崗位技能和服務意識。營業部門每月至少安排一次"禮儀禮貌、主動服務"等相關知識的培訓，培訓對象、人數、時間、地點、培訓方式由部門自行決定。部門負責人每半年至少須組織實施一次部門員工的專題培訓。

每次培訓結束后，由培訓老師填寫《員工培訓報告表》（見附件二），報人力資源部備案。

3、CI知識培訓：CI知識培訓統一于每月25、26日進行，參訓對象為上月新入職的員工。員工參加CI知識培訓視為正常出勤，所在部門應提前做好工作安排。

4、脫產培訓：脫產培訓由公司統一安排，全體員工均需參與。公司員工每年脫產培訓時間為：主管或主任級以下員工不少于2天，主管或主任級員工不少于3天，經理級及以上員工不少于5天。

5、交叉培訓：交叉培訓是指員工到其他部門或崗位的工作現場所開展的學習或接受的培訓。交叉培訓可分為不同部門之間的交叉培訓及部門內部不同業務之間的交叉培訓。

1）不同部門之間的交叉培訓可由總經室安排，亦可由員工提出書面申請，經部門負責人簽字同意，人力資源部審定后（主管（任）級及以上員工的個人申請還需總經室簽字同意），由人力資源部統一協調安排，各部門須予以配合。

培訓實施部門須在交叉培訓實施前制訂培訓計劃，經部門培訓員簽字同意后，于培訓實施3個工作日前報人力資源部備案。培訓結束后，需組織相關培訓考核，并將考核結果于考核結束后5個工作日內報人力資源部備案。

2）部門內部不同業務的交叉培訓可由部門根據業務需要進行安排，也可由員工提出書面申請，經部門負責人簽字同意后，由部門培訓員統一安排。

交叉培訓實施前，培訓人員需制訂培訓計劃，并于培訓實施3個工作日前報部門培訓員備案。培訓結束后，需組織有關考核，并將考核結果于考核結束后5個工作日內報部門培訓員備案。

第三章培訓經費管理

一、公司年度培訓經費預算按公司當年員工工資預算總額的3%計提，其中70%用于公司公共知識培訓，30%用于各個部門業務知識的培訓。

二、每年年末，人力資源部根據次年各部門工資預算總額，編制各個部門培訓經費預算和公司整體培訓經費預算，報送財務部審核、總經室審定。財務部將總經室審定的培訓經費預算分別劃入人力資源部和各部門下一年度培訓費用計劃。

三、培訓經費使用范圍包括：教材費、外聘教師費、培訓設備（施）購置與維修費、部門培訓員津貼、外部培訓場地租用費、員工外出培訓及參觀的學費、交通費、食宿費等。

四、培訓經費的申領程序：

1、外聘教師費、外部培訓場地租用費，由人力資源部或使用部門填寫《培訓經費使用申請表》（附件三），經部門負責人審核后上報總經室審批，按審批意見執行。

2、申領培訓設備（施）購置與維修費時，人力資源部或使用部門按公司《固定資產管理規定》或《低值易耗品管理規定》相關程序執行。

3、部門培訓員津貼由人力資源部申請，經人力資源總監審核、總經室審批后執行。

4、員工外出培訓及參觀的學費、交通費、食宿費按公司《行政管理制度（暫行）》第十章相關條款執行。

5、培訓經費的借款及報銷等手續，按公司《財務管理制度》的有關規定執行。

五、培訓經費只作為員工培訓專用，不得轉作其他用途；當年經費只限當年使用，不可跨年度累積使用。

第四章培訓老師

一、培訓工作一般由培訓老師組織實施，培訓老師分為專職培訓員和部門培訓員兩類。

1、專職培訓員隸屬于人力資源部，負責實施公司公共知識培訓。

2、部門培訓員由各部門員工兼任，負責實施本部門業務知識和總經室指定教材的培訓。

二、部門培訓員任用條件

1、熟悉本崗位相關專業的理論知識、實際操作技能、工作流程、規章制度等；

2、熱衷于從事培訓工作；

3、具有一定的語言和文字表達能力；

4、主任或主管級以上人員（有特別專長者不受此限）；

5、無有效書面警告及以上處罰在案。

三、部門培訓員甄選及任用

1、部門推薦或員工本人自薦，填寫《部門培訓員推薦表》、（附件四），經部門負責人簽批意見后，送人力資源部。

2、人力資源部對被薦人的資歷、能力等方面進行初審及考核，于5個工作日內將考核結果反饋部門。

3、考核合格者，經人力資源總監審批后，即作為部門培訓員任用。該員工自任用為部門培訓員次月起享受部門培訓員津貼。

四、部門培訓員工作職責

1、對部門員工培訓需求進行調查、了解，并對結果匯總、分析；

2、制訂部門培訓計劃；

3、收集資料和典型案例，編寫部門培訓教材；

4、組織并實施部門培訓工作；

5、負責對部門的受訓員工進行考核；

6、建立及更新部門員工培訓檔案；

7、配合并支持人力資源部開展的各項培訓，完成人力資源部安排的其他培訓任務。

五、享有權利

1、有優先參加公司組織的外訓的權利；

2、有權參照制度建議對培訓遲到、早退及缺勤員工進行處理；

3、有參與培訓管理和對培訓工作提出建議的權利；

4、有權享受部門培訓員津貼。

六、考核與津貼

1、人力資源部每年1月和7月對部門培訓員進行考核，考核內容包括培訓態度、培訓能力、教材質量、員工評價等方面（詳見《陪訓員考核方案》）。考核結果報總經室審定。

2、考核分為A、B、C、D四級，C級及以上為合格，D級為不合格；考核合格者按其考核級別分別享受對應部門培訓員津貼，考核不合格者，取消其部門培訓員資格及所享受的部門培訓員津貼。

3、部門培訓員津貼：A級800元/月、B級600元/月、C級400元/月；原則上新任用的部門培訓員享受C級津貼，直到每年度例行部門培訓員考核（每年1月和7月）為止。

4、部門培訓員津貼與當月工資一同發放，當月請假7日以下者，不扣當月部門培訓員津貼；當月請假7日及以上者，部門培訓員津貼計算方法為：

部門培訓員津貼=部門培訓員津貼標準（月）×（30—部門培訓員請假天數）/30天

第五章培訓教材

培訓教材根據來源不同分為自編教材和外購教材，培訓教材根據不同類別又分書面教材和電子教材。

一、書面教材

1、書面教材的編寫和修訂工作由人力資源部負責制訂計劃、統籌安排，各部門積極配合，分工協作。

2、公司公共知識培訓教材由人力資源部負責編寫。

3、部門業務知識培訓教材由部門負責人組織管理班子商討后，安排部門培訓員編寫。

二、電子教材

1、電子教材主要指錄有培訓內容的錄像帶、VCD、DVD或光盤等，它能配合書面教材，使部分操作性強的內容（如餐飲部門擺臺、客房清理房間等）或須統一規范的行為（如迎送賓客、員工儀容儀表等），在講授時能達到更直觀的效果。

2、電子教材制作方案由人力資源部制定并報總經室審批；制作單位的選定由人力資源部按公司《項目外協發包管理規定》執行。

3、公共知識電子教材由人力資源部統一保管，各部門需用時到人力資源部借用，專業知識類電子教材由人力資源部及使用部門各保存一份。

三、外購教材

1、外購教材主要為輔助性教材或行業規范教材，包括書面教材和電子教材。

2、公共知識培訓教材由人力資源部負責申購、驗收和保管；部門業務知識培訓教材由部門培訓員填寫《采購申請單》，經部門負責人簽認和人力資源部總監審批后進行申購，業務知識培訓教材由申購部門負責驗收，部門秘書負責保管。

3、所有外購培訓教材均須將目錄錄入公司辦公網，以便于其他部門借用；公共知識培訓教材由人力資源部專職培訓員將目錄錄入辦公系統公告欄，部門業務知識培訓教材由各部門秘書將目錄錄入辦公系統公告欄。

第六章培訓計劃與實施

一、培訓計劃

人力資源部及部門應通過對員工的培訓需求調查，根據員工個體差異，并結合經營管理需要，制定公司及各部門培訓計劃。培訓計劃分為年度培訓計劃和月度培訓計劃。

1、年度培訓計劃

1）公司年度培訓計劃由人力資源部負責編制，人力資源總監審核后，于每年12月15日前將下一年度培訓計劃上報總經理室審批后，下發至各部門。

2）部門年度培訓計劃由各部門負責人組織管理班子商討后確定，部門培訓員負責擬寫，經部門負責人審核后，于每年12月30日前將部門下一年度培訓計劃送人力資源部備案。

2、月度培訓計劃

1）公司月度培訓計劃由人力資源部負責編制，經人力資源總監審批后，于每月20日前將下月培訓計劃發至各部門。

2）《月培訓計劃表》（附件五）由部門培訓員負責填寫，經部門負責人審批后，于每月25日前將下月培訓計劃送人力資源部備案。

二、培訓計劃的實施工作實行人力資源部與部門兩級共同負責。

1、人力資源部負責統籌管理公司的培訓工作，制訂公司整體培訓計劃，組織、實施公共知識的培訓，并指導部門的業務培訓；各部門負責組織、實施本部門業務知識培訓，并配合人力資源部開展培訓工作。

1）公共知識的培訓，主要包括入職培訓、管理知識、外語、服務案例、服務意識、職業道德、安全知識、海悅卡、企業文化、規章制度等方面的培訓。

2）部門業務知識的培訓，主要包括部門制度、海悅卡使用、到崗培訓、崗位職責、服務案例、業務流程、設備運作、產品推介等方面的培訓。

2、人力資源部及各部門按已審批的年度和月度培訓計劃開展培訓工作。

3、各部門在實施培訓過程中如遇特殊情況可對原定計劃進行適當調整，計劃調整后應及時以內部通啟的形式知會人力資源部。

4、人力資源部需對各部門培訓計劃的實施情況及培訓效果進行監督、檢查與指導。

三、培訓總結

1、月度培訓總結：每月5日前，各部門培訓員須對上月部門的培訓情況進行總結，填寫《月培訓報告表》（附件六），經部門負責人簽署后送人力資源部。

2、年度培訓總結：每年1月10日前，各部門培訓員須對上年度部門的培訓情況進行總結（須包括上年度部門培訓的開展情況、主要業績（用具體數據說明）、存在的問題、改進計劃及措施等），經部門負責人簽署后，提交至人力資源部。

第七章培訓紀律

一、參加培訓的員工要認真、積極地對待培訓，要尊重培訓老師，遵守課堂紀律。對違反培訓紀律的員工將按《違反培訓紀律處罰條例》（附件七）予以處罰。執行辦法如下：

1、各部門組織安排的培訓，如有違反培訓紀律者，各部門培訓員可將情況記錄在《員工培訓報告表》交部門培訓員，由后者按《違反培訓紀律處罰條例》對違反培訓紀律者進行處罰。

2、部門培訓員違反培訓紀律的，由部門負責人對其進行處罰。

3、人力資源部組織安排的培訓，如有違反培訓紀律者，專職培訓員可按《違反培訓紀律處罰條例》對其直接進行處罰。

4、專職培訓員違反培訓紀律的，由人力資源部總監對其進行處罰。

二、參加人力資源部安排培訓的員工如需請假的，應填寫《假期申請單》，經部門培訓員審批后，交人力資源部。特殊情況，可提前以口頭方式請假，事后補寫請假單。無故缺席或事前不請假而事后請假者按《違反培訓紀律處罰條例》進行處理。

三、參加部門安排培訓的員工如需請假的，須向部門培訓員當面或以口頭方式請假。無故缺席或事前不請假或請假未獲批準而缺席者按《違反培訓紀律處罰條例》進行處理。

第八章培訓檔案

培訓檔案包括員工培訓記錄卡及各種培訓資料。

一、員工培訓記錄卡

1、員工《培訓記錄卡》（附件八）記錄了員工自入職以來所接受的歷次培訓及所取得成績，主要內容包括培訓時間、培訓主題、培訓考核結果等。

2、人力資源部負責公共課程受訓員工培訓記錄卡的建立及更新，各部門培訓員負責本部門安排培訓課程受訓員工培訓記錄卡的建立及更新；

3、每次培訓完畢，各相關培訓員須及時將參加該次培訓的有關情況登錄到員工培訓記錄卡。

4、員工培訓記錄作為該員工晉級和晉職的.重要參考依據；

二、培訓資料包括員工培訓需求調查資料、部門培訓計劃表、部門月度培訓情況報告表、培訓通知、在職培訓課程評估表、員工培訓出勤表、考試試卷、外部培訓機構的來函等。

1、人力資源部的培訓資料由培訓主管負責歸類存檔。

2、各部門的培訓資料由部門培訓員負責歸類存檔。

三、員工離職后，部門培訓員需將該員工于部門的培訓記錄卡轉交人力資源部，由后者將其歸入離職員工的人事檔案，并隨人事檔案一起保管。

四、培訓檔案保管期參照《人力資源管理制度》第十一章執行。

第九章員工進修

公司鼓勵員工利用業余時間不斷學習，豐富知識，提高自身素質和工作技能，同時公司將按一定比例予以報銷學費。

一、申請報銷進修費用的員工，必須符合以下條件：

1、忠于職守、敬業樂業，認同公司文化；

2、在公司服務滿1年或以上（含集團其它控股公司服務年限）。

二、進修費用報銷原則：預先申報、學前審批、學后報銷。

三、報銷費用的項目包括：報名費、學雜費、教材費、考試費、培訓費、證書費等費用；不含交通費、食宿費（經總經理特別批準的除外）。

四、進修費用報銷上限

進修費用報銷上限根據員工在公司的服務年限（指員工取得證書時，已經在公司服務的年限）確定：

1、滿1年不足2年的最高可報銷1萬元；

2、滿2年不足3年的最高可報銷3萬元；

3、滿3年不足5年的最高可報銷5萬元；

4、滿5年不足7年的最高可報銷7萬元；

5、滿7年以上的最高可報銷10萬元。

五、進修費用報銷標準

1、公司因工作需要安排員工參加培訓班（包括交通及食宿費用），員工經考核并取得合格證書的，費用實報實銷；

2、員工利用業余時間自行參加與本職工作有關的職稱或職業資格考試，并取得相關證書的，費用實報實銷；

3、員工利用業余時間自行進修與公司業相關的專業，并取得國家承認的大專、本科、研究生畢業證書的，可報銷費用的80%；

4、員工自行進修的課程，經部門負責人確認對員工本職工作有促進作用的，可報銷費用的50%；

5、實際可報銷的費用不得超出進修費用報銷上限；報銷金額如超出報銷上限，則按報銷上限額度報銷。

六、進修費用申報程序

1、申請：員工填寫《學費報銷申請表》（附件九），附上招生簡章或課程介紹等學習有關資料，經部門負責人簽認后，交人力資源部。

2、審核：人力資源部對員工申報的進修課程進行審查，根據報銷標準的條款提出建議。

3、審定：經人力資源部審核后，報總經理室審定，并按總經理室審批意見執行。審批后的申請表原件由人力資源部保存（人力資源部復印一份交申請員工的部門文員或指定人員，后者轉交申請人自行保存）。

4、員工進修：經審批同意報銷進修費用的員工，應按照申請表中所列課程進行報名和學習，直至取得畢業證或有效資格證書。

5、報銷：在取得畢業證或有效資格證書后，員工需將有關證件原件交人力資源部審核。人力資源部審核通過后，即向該員工提供已審批的《學費報銷申請表》原件，員工本人持《學費報銷申請表》及進修的相關繳費單據原件等材料到財務部辦理報銷手續。

七、進修費用支付辦法

1、財務部按已審批的《學費報銷申請表》向員工支付進修費用。

2、員工在取證后可報銷進修費用50%，剩余的50%按員工須繼續服務的年限均攤支付。繼續服務年限為：報銷3萬元及以下的需繼續服務2年，報銷3萬元以上5萬元以下（含5萬元）的需繼續服務3年，報銷5萬元以上的需繼續服務4年。

3、員工持相關材料到財務部報銷學費時，財務部以現金形式向員工支付報銷費用的50%，剩余的50%由財務部按年限均攤后，與該員工每年12月份的工資一并支付。

4、員工在繼續服務年限內如辭職或被解聘的，未報銷的費用將不予報銷。如員工以假證書欺騙公司的，公司保留向其索償所報銷費用的權利。

第十章附則

一、本制度修改、解釋權歸總經室。

二、本制度經總經理室批準后生效，自發布之日起執行。

新員工培訓方案篇5

員工是企業最重要、最核心的資源要素，企業的所有價值都需要經過員工來創造。企業之所以能夠長久生存發展就是因為不斷地有新員工作為寶貴的新鮮血液注入到企業中，所以，企業應當重視對新員工的培養，幫忙他們成長，使他們盡快適應新的工作環境。新員工培訓是專門為新員工設計并實施的培訓形式，在塑造企業的合格員工、傳承企業文化、建設高績效團隊、贏得企業的持續競爭優勢等方面發揮重要的作用。我們根據多年的咨詢服務實踐，認為新員工培訓方案必須“以人為本”，根據企業自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。經過總結歸納，認為企業在對新員工培訓計劃進行設計時，應當從以下方面入手。

一、分析培訓需求——方案設計的前提

培訓專家應當采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和資料。需求分析是確定新員工培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：

1，組織分析。根據企業的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念貼合企業的總體目標和戰略要求。

2，工作分析。新員工到達夢想的工作績效所必須掌握的知識、技能和本事，如果已經有成熟的崗位說明書，能夠直接參照書中對員工的要求。

新員工培訓計劃方案3，差距分析。指將員工現有的水平與未來工作崗位對其技能、態度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任本事。

二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標

培訓總目標是整個新員工培訓計劃的設計依據，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如經過新員工入職培訓幫忙新進員工了解和熟悉公司的一般情景，從而適應企業的各種環境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業的事業及企業文化，堅定自我的職業選擇，理解并理解企業的共同語言和行為規范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業的文化和經營理念、熟悉企業的各種通用的政策、規章制度;了解企業的業務狀況和產品基礎知識、明白崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。

三、遵循培訓原則

培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不一樣類別的新員工制定不一樣的員工培訓計劃;培養過程嚴格管理，嚴格考核。

四、明確培訓方案的適用對象

如本員工培訓計劃適用于某公司或某部門的新員工培養。

五、設定合理的培訓時間

一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后的培訓周期較長，會持續6個月—1年左右。

六、選定適宜的培訓職責部門

職前培訓由企業總部統一安排，職責部門為人力資源部或專門的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業務部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業務部門共同負責。

七、設計培訓資料

一般來說，新員工培訓計劃應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相貼合，并與工作的要求相關。知識方面應包括企業的地理位置和工作環境、企業文化和企業經營理念、戰略和企業的發展前景、企業的標志及由來、企業的發展歷史階段、產品和服務等，專業性較強的崗位還需要增加對應的專業知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業相關圖書并經過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業的文化。此外，不一樣的培訓層次有不一樣的資料重點，如企業層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。

八、選擇適宜的培訓方式

培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、主角扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學習的規律，新員工入職培訓應當盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。

九、準備好相關的培訓支持資源

培訓資料及培訓方法決定如何選擇培訓支持資源。一般應包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不一樣的角度體會到企業的關懷，所以在設計時需要盡量研究員工的感受。

十、評估培訓效果

企業在實施新員工培訓計劃后，應采用必須的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。

我們提議企業使用在國內外應用最廣的培訓效果四級評價模型，這個模型將培訓的效果分為四個層次：

1，反應層，在培訓結束時，經過滿意度調查了解員工培訓后總體的反應和感受;

2，學習層，經過考試確定受訓人員對原理、技能、態度等培訓資料的理解和掌握程度;

3，行為層，即行為改變，確定受訓人員在實際工作中行為的變化;

4，結果層，即產生的績效，能夠經過一些指標來衡量，如生產率、員工流動率、質量以及企業對客戶的服務等。

企業在對新員工培訓進行評估時要向第三、四層次的評估發展，因為僅有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓的價值之所在。企業應注意，培訓評估完成后，需要撰寫培訓評估報告，資料包括培訓項目概況、培訓結果、評估結果及改善提議，以便不斷地展現效果、總結經驗和持續改善。

新員工培訓方案篇6

員工培訓工作和部門服務質量檢查作為全年度的工作重點。將“建學習型企業，當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質的全面提高，努力為酒店發展積蓄資源和扎實員工的基本功。

20__年度的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。

培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。

一、專業技能培訓

(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。

(2)酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要窗口，服務技能的欠缺和操作流程的不規范，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。

(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中，基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。

二、新職工培訓

新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格后列入正式裝正的'條件之一。

三、一專多能培訓

“建學習型班組，當智能型職工”是20__年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。

(1)在門店選送部分業務骨干到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習，以提高服務水平。

(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。

四、質量檢查

“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規章制度的不重視，團隊意識和執行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

1.優雅的環境、清潔的衛生是一個餐飲企業經營活動中的前提。20__年首先進行的衛生質量檢查。制定《衛生質量檢查標準和細則》、《門店衛生檢查表》、《公司衛生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛生全面提升。

2.服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變。“以培代養，以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。

五、其他管理協助和涉及方面

1.員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。

2.協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。

3.認真對待領導交辦的每一件事項和任務。

4.酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。

以上是我對20__年度工作初步的一些想法。

新員工培訓方案篇7

為了滿足公司發展需要，打造一支高素質，高效率，高執行力團隊;使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力，競爭潛力，特制定本方案.

一、目的:本方案屬于新員工入職制度之一，在于幫忙新入職員工快速溶入公司企業文化，樹立統一的企業價值觀念，行為模式，了解公司相關規章制度，培養良好的工作心態，職業素質，為勝任崗位工作打下堅實的基礎.

二、培訓所需要的態度和培訓的好處

1.培訓的態度：也許培訓真的很糟糕，也許真的對你的工作幫忙不大，但你必須要記住：哪怕最“爛”的一堂培訓課，或最“爛”的一本書籍中，你也能發現最有價值的“鉆石”，關鍵在于你是否：用心“學習，態度用心。心若改變，你的態度跟著改變。

態度改變，你的習慣跟著改變。

習慣改變，你的性格跟著改變。

性格改變，你的人生跟著改變。

2.培訓的好處：

①掌握相應的工作技能、職業道德，從而勝任工作。

②可學到新的知識，多獲得經驗，從而有機會提升。

③堅持理解培訓，可減少工作中的安全事故。

④新、生手變為熟手，老手不斷更新工作方法，提高工作效率。

⑤會增強自身對勝任工作的信心。

⑥增強工作潛力，有利于未來發展。

三、培訓的紀律要求：

1.不可遲到、早退，不得請事假(特殊狀況除外)，擅自缺席，視為自動離職。

2.進入培訓場所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。3.見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。4.培訓時要持續安靜，不可竊竊私語，注意力要集中。

5.培訓中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發生爭執、打架;不能拉邦結派，一切不利于團結的事，一律禁止。

6.培訓期間務必愛護公共財物，故意損壞公共財物者除照價賠償外，還將視狀況處罰。

7.培訓時應認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關的事。

四、培訓時間安排。入職培訓共分為3天。

新員工培訓方案篇8

車間是企業生產的基本實施組織。工業企業的車間一般有適度的規模，承擔一個獨立的產品或一個獨立部件的生產加工任務。

車間員工培訓方案

為了車間機臺的合理使用和正確保養，加強車間的生產管理，全面提高車間員工的操作技能水平，提高車間的生產產量和產品品質，現制定以下培訓方案：

一、公司基本規章制度的培訓：

要求車間的員工牢記公司的基本規章制度，遵守公司的相關制度，在制度要求范圍內做好自己的工作。

二、員工崗位職責：

1、目的：讓員工明確自己的崗位職責，全面做好自己的本職工作，最大限度的發揮自己的能力，提高整個車間的團隊生產能力。

2、培訓方式：通過車間的日常生產，在班前會和機臺現場進行講解和要求，學習車間優秀員工榜樣，通過書面文字學習等。

3、評價：學習后要進行反饋檢驗，通過員工在日常上班的工作表現，主管及同車間員工的評價、試卷問答等形式進行評價考核。

4、效果：要求車間每位員工明確自己的崗位職責，做好自己的本職工作。

三、車間產品質量要求：

1、目的：全面了解車間的產品類型及相關產品的質量技術要求，在日常的開機生產中嚴格把關自己所開產品的質量，做到產量高、質量好，最大限度提升車間的基本生產能力。

2：培訓方式：通過師傅及技術人員的講解說明、質檢員在檢驗產品時候的質量要求、在實際機臺操作中學習產品質量要求、員工之間的相互學習探討及書面文字等。

3、評價：員工所開出產品的質量檢驗、主管及質檢的檢驗結果、試卷問答等形式評價考核。

四、基本操作技能及常見的生產故障解決：

1、目的：全面提高車間員工的技能操作水平，在高質量、高標準的要求下提高車間的整體生產水平，要求員工熟練的操作機臺，熟練的解決一些常見的生產故障，在日常開機中提升自我的能力。

2、培訓方式：通過生產實際的操作鍛煉及相關經驗的總結，主管負責人員、師傅及相關人員的講解和操作演練，車間優秀員工的帶頭作用，書面文字學習等。

3、評價：一方面是員工的個人講解說明(或問卷調查);另一方面員工的日常工作表現和現場實際操作，預防并及時發現解決一些生產故障。

五、車間生產設備的操作使用及保養：

1、目的：要求員工熟練操作機臺，懂得一些生產設備的基本工作原理，掌握如何對生產設備進行保養，最大限度的減少車間生產設備的損壞次數，真正做好生產設備的保養工作。

2、培訓方式：通過車間主管、師傅及車間優秀員工的講解和實際操作演練、機修電工的說明及講解、專業人員的指導及文字資料等。

3、評價：員工的日常工作表現，師傅及相關人員的檢驗監督，生產設備的使用及維修記錄等。

說明：

以上是員工培訓的五個方面，這五個方面的詳細培訓內容參見各個方面的細節。要求每位員工要首先嚴格要求自己，做好學習的相關準備，在最短的時間內提升自己各個方面的水平，最大限度的發揮自己的個人價值。

在日常生產中，嚴格按照各相關方面的要求，做好自己的本職工作，為華內的生產做出努力，全面提升我們車間生產一線的技能水平，在車間形成優秀的工作團隊。

新員工培訓方案篇9

餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用于新進員工服務也適用于老員工的培訓，但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加和刪減一些培訓內容。

一、服務態度。

服務態度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態度取決于員工的主動性、創造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是：

1、主動。

餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業意識，在服務工作中應時時處處為賓客著想，表現出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內、份外，發現后即應主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務工作做在賓客開口之前。

2、熱情。

餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作，熱愛自己的服務對象，象對待親友一樣為賓客服務，做到面帶微笑、端莊穩重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。

3、耐心。餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉，火鍋加盟。與賓客發生矛盾時，應尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。

4、周到。

餐廳服務員應將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前，服務人員應做好充分的準備工作，對服務工作做出細致、周到的計劃；在服務時，應仔細觀察，及時發現并滿足賓客的需求；在服務結束時，應認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務工作做得更好。

二、服務知識。

餐廳服務員應具有較廣的知識面，具體內容有：

1、基礎知識。

主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節、職業道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務心理學、外語知識等。

2、專業知識。

主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務項目及營業時間、溝通技巧等。

三、服務能力。

1、語言能力。

語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優質服務需要運用語言來表達。因此，餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時，應予以耐心解釋，不推諉和應付”。此外，服務人員還應掌握一定的外語。

2、應變能力。

由于餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務過程中難免會出現一些突發事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等，麥勒菲，告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜，及時應變，妥善處理，充分體現飯店“賓客至上”的服務宗旨，盡量滿足賓客的需求。

3、推銷能力。

餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務人員必須根據客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經濟效

益。

4、技術能力。餐飲服務既是一門科學，又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務的規格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務工作，就必須掌握嫻熟的服務技能，并靈活、自如地加以運用。

5、觀察能力。

餐廳服務質量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的.觀察能力，隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。

6、記憶能力。

餐廳服務員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息，除了應及時給予滿足之外，藝術涂料招商，還應加以記憶，當賓客下次光臨時，服務人員即可提供有針對性的個性化服務，這無疑會提高賓客的滿意程度。

7、自律能力。

自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什么，不能夠做什么。

8、服從與協作能力。

服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念，對直接上司的指令應無條件服從并切實執行，淘姿名品女裝折扣店。與此同時，服務人員還必須服從客人，對客人提出的要求應給予滿足，但應服從有度，即滿足客人符合傳統道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。此外，餐廳服務工作需要團隊精神，餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入，美容產品加盟。在餐廳服務工作中，要求服務人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。

最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。

新員工培訓方案篇10

一、培訓目標

1、新招用從業人員安全培訓合格后上崗的實現率達到100%以上;

2、企業全員接受安全培訓達標率100%;

3、安全管理人員安全培訓率達到100%;

4、生產經營單位主要負責人安全培訓率達到100%;

5、廣場工作人員安全培訓率達到100%;

6、特種作業人員培訓率達到90%以上，復培復審完成率100%。

二、培訓內容

1、基本知識：安全生產的概念、方針，安全生產的.法律法規依據，《安全生產管理辦法》、《安全管理員工作標準》、《安全生產管理規定》、《消防安全管理制度》。

2、專業知識：各項應急預案，對應特種作業人員專業知識、安全達標規范等專業知識和操作技能。

三、培訓計劃

1.一月:安全生產的法律法規依據

春節期間安全措施及應急預案

防盜、搶事件應急預案

對象：服務區全體員工

2.二月:安全生產管理制度。對象：服務區全體員工

加油站消防安全制度。對象：加油站員工

安全管理員工作標準。對象：管理人員

3.四月:消防安全學習制度

安全生產事故應急預案

對象：服務區全體員工

4.五月:消防安全應急預案

初起火災的撲救與人員疏散逃生

消防設施種類及使用情況

對象：服務區全體員工

5.七月:食品安全知識及應急預案。對象：餐廳、超市員工

防洪搶險應急預案服務區。對象：全體員工

6.八月:員工在安全生產中的權利與義務

新員工培訓方案篇11

為了滿足公司發展需要，打造一支高素質，高效率，高執行力團隊；使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力，競爭能力，特制定本方案、

一、培訓目的：

本方案屬于新員工入職制度之一，在于幫助新入職員工快速溶入公司企業文化，樹立統一的企業價值觀念，行為模式，了解公司相關規章制度，培養良好的工作心態，職業素質，為勝任崗位工作打下堅實的基礎、

二、培訓的意義：

1、培訓的態度：也許培訓真的很糟糕，也許真的對你的工作幫助不大，但你一定要記住：哪怕最“爛”的一堂培訓課，或最“爛”的一本書籍中，你也能發現最有價值的“鉆石”，關鍵在于你是否：用心“學習，態度積極。心若改變，你的態度跟著改變。

態度改變，你的習慣跟著改變。

習慣改變，你的性格跟著改變。

性格改變，你的人生跟著改變。

2、培訓的意義：

①掌握相應的工作技能、職業道德，從而勝任工作。

②可學到新的知識，多獲得經驗，從而有機會提升。

③堅持接受培訓，可減少工作中的安全事故。

④新、生手變為熟手，老手不斷更新工作方法，提高工作效率。

⑤會增強自身對勝任工作的信心。

⑥增強工作能力，有利于未來發展。

三、培訓的紀律要求：

1、不可遲到、早退，不得請事假(特殊情況除外)，擅自缺席，視為自動離職。

2、進入培訓場所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。

3、見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。

4、培訓時要保持安靜，不可竊竊私語，注意力要集中。

5、培訓中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發生爭執、打架；不能拉邦結派，一切不利于團結的事，一律禁止。

6、培訓期間必須愛護公共財物，故意損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處罰。

7、培訓時應認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關的事。

新員工培訓方案篇12

酒店每年都有大量的新員工入職。年又有新一批員工加入酒店，希望通過培訓讓他們彼此加深了解，增強相互之間的情感交流，建立積極向上、輕松的組織氣氛，增強團隊精神，激發高昂士氣。了解酒店及分酒店組織結構及文化，及各項規章制度，盡快進入工作狀態，同時，通過各部門針對部門的情況自行組織部門培訓，幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能，更快適應工作。

一、培訓需求

依照本酒店每年新員工入職慣例，酒店的組織結構與酒店文化，新員工培訓、員工拓展培訓為必備內容，此外，結合招聘階段新員工通過素質測評，結合新員工對培訓的期望與想法構建培訓規劃。

二、培訓目標

對新員工來說，一方面，通過培訓，盡快提高新員工的綜合素質。新員工在酒店中工作，不僅期望得到相應的經濟回報，更希望能伴隨酒店的成長，個人也那迅速成長；另一方面，按照馬斯洛的需要層次理論，員工在酒店中工作，除了滿足其生理以及案例層面的需要外，還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實現需要的滿足。合理利用酒店培訓這種形式，能使員工的這些需要得到滿足。通過進行培訓需求分析發現員工在工作中暴露出的問題，進而找出提高員工素質與技能、端正員工的工作態度以及提高工作績效的方法。

對酒店來說，在進行培訓需求分析的時候，酒店希望通過培訓，使新員工能為酒店的長遠發展帶來推力。要求新員工配合酒店的總體戰略的實施，加強團隊凝聚力以及戰斗力。更重要的是通過分析發現酒店在經營運作過程中出現的問題，更深入全面的改善酒店的不良狀況，使培訓真正的起到作用，使酒店的各種資源得到充分有效的利用。

三、培訓項目

1、培訓的對象：年校園招聘員工。

2、培訓內容：態度培訓、知識培訓、技能培訓。

3、態度培訓：酒店發展史、酒店文化、崗位職責、職業規劃、福利待遇、獎懲制度等。

4、知識培訓：產品知識培訓、業務知識培訓等。

5、技能培訓：各崗位需要的技能如英語、計算機、軟件等。

四、培訓實施過程設計

1、成立策劃小組，由人力資源部門為主導，由各個部門派人員參與。

2、由策劃小組進行擬定整個新員工培訓計劃。

3、物資準備：包括晚會、見面會、拓展培訓布場用品，酒店手冊，員工手冊等。

4、后勤準備：包括交通工具、培訓設施與設備、座位安排、費用（場地、餐費）

5、人員準備：包括每場培訓負責人，講師，后勤人員等。