制定方案時，要合理安排時間和資源，避免出現(xiàn)資源和時間浪費的情況。寫好關于食品安全方案有什么技巧？這里給大家整理關于食品安全方案，方便大家學習。

關于食品安全方案篇1

一、活動目的

1、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。

2、在購買東西時注意一些食品方面的安全。

二、活動內(nèi)容

以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

三、活動準備

1.讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。3準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動過程

同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

下面，請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現(xiàn)在什么地方?

學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產(chǎn)日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經(jīng)常會出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。

食品安全問題進行知識競賽。

1、綠色食品指什么食品?(c)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品c、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果c、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

3、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

4、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

5、方便面是不是可以作為主食?(不是)

6、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

班主任小結(jié)剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

關于食品安全方案篇2

為進一步加強我鎮(zhèn)春季食品安全工作，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實維護廣大消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)省、市、縣有關文件精神，決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展一次春季食品安全綜合大整治專項行動。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實際，制定如下工作方案：

1、指導思想

以堅持“突出重點、標本兼治”為原則，按照“排查要全面、整治要徹底、成果要鞏固”的總體要求，針對食品安全領域存在的突出問題和重大隱患，積極在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展春季食品安全綜合大整治專項行動，切實凈化我鎮(zhèn)食品市場和消費環(huán)境。

2、工作重點

通過開展春季食品安全綜合整治專項行動，積極開展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全、肉及肉制品食品安全、糧食及食用油食品安全、工地食堂食品安全、農(nóng)村集體聚餐食品安全、校園食品安全、食鹽食品安全等專項整治工作，切實落實食品安全管理責任，從而預防食品安全事故的發(fā)生，保障人民群眾身體健康和生命安全。

3、工作安排

（一）專項整治活動分3個階段進行：

第一階段（3月28日至3月31日）：制定政策，宣傳發(fā)動，動員部署，組織清理；

第二階段（4月1日至4月30日）：全面整頓，打擊各類違法生產(chǎn)經(jīng)營活動；

第三階段（5月1日至5月10日）：對違法的生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行處理，并對專項整治行動進行工作總結(jié)。

（二）整治內(nèi)容

針對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全、肉及肉制品食品安全、糧食及食用油、工地食堂食品安全、農(nóng)村集體聚餐食品安全、校園食品安全、食鹽食品安全等領域的食品安全，()進行拉網(wǎng)式大檢查，形成橫向到邊、縱向到底的安全責任網(wǎng)。

4、工作措施

（一）加強組織領導

為確保這次專項整治行動的順利進行，成立整治春季食品專項行動工作領導小組，領導小組下設辦公室，負責做好全鎮(zhèn)整治春季食品專項行動的組織協(xié)調(diào)工作。

（2）全面落實責任

各村、鎮(zhèn)直相關單位要按照“統(tǒng)一領導、分級負責、層級管理、屬地管理、條塊結(jié)合、以塊為主”的原則，對這次打擊春季食品違法生產(chǎn)經(jīng)營活動的專項行動負總責，周密部署，有效開展行動，形成橫向到邊、縱向到底的安全責任網(wǎng)。派出所、衛(wèi)生院、工商所等有關部門要各司其職、密切配合、同心協(xié)力、齊抓共管。具體的&39;工作職責為：

1、要認真做好食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及個體工商戶的登記注冊工作，取締無照生產(chǎn)經(jīng)營行為，加強對市場上的農(nóng)產(chǎn)品、糧食及食用油、食鹽、肉制品等食品質(zhì)量的監(jiān)督檢查，全面實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，查處生產(chǎn)假冒偽劣食品和無證生產(chǎn)的違法行為；

2、積極推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強對食品衛(wèi)生的日常監(jiān)管和《衛(wèi)生許可證》發(fā)放的監(jiān)督管理，強化對學校食堂、工地食堂及餐飲業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)管，認真核查食品添加劑采購和使用管理制度、食品加工制作等相關制度的制定及落實情況，進一步完善食品污染物的監(jiān)測網(wǎng)絡；

3、積極加強對農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)督管理，對農(nóng)村集體聚餐進行申報備案，加強對農(nóng)村廚師的體檢、培訓和持證上崗管理；

（三）設立舉報電話

設立舉報電話：0719--____________，鎮(zhèn)黨政綜合辦公室受理社會各界的舉報和投訴，及時查處非法生產(chǎn)經(jīng)營活動。

（4）加強宣傳引導

通過加強宣傳引導，進一步改善我鎮(zhèn)食品的安全狀況，維護市場秩序，堅決曝光各類生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品的違法犯罪行為，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全。

關于食品安全方案篇3

為增強廣大人民群眾對食品安全的參與意識，營造良好的食品放心消費環(huán)境，普及食品安全知識，根據(jù)《馬關縣食品安全委員會辦公室關于開展馬關縣20__年全國食品安全宣傳周活動的通知》(馬食安辦發(fā)〔20__〕4號)文件要求，都龍鎮(zhèn)結(jié)合實際，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動。現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:

一、周密部署，精心組織

鎮(zhèn)政府對食品安全宣傳周活動高度重視，成立了以鎮(zhèn)人民的政府副鎮(zhèn)長為組長，安監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食品藥品安全監(jiān)管站等各成員單位的負責人為成員的工作領導小組，加強對宣傳工作的領導。并要求各村和各單位精心組織好宣傳周活動，加強協(xié)調(diào)，密切配合，通過板報、會議、宣傳小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動，形成了政府統(tǒng)一領導、各村和各單位組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“尚德守法提升食品安全質(zhì)量能力”按照“結(jié)合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展集中宣傳咨詢活動、食品安全宣傳等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會

氛圍。

三、扎實開展形式多樣的食品安全宣傳活動

一是圍繞《食品安全法》《消費者權(quán)益保護法》以及國務院出臺的《國務院關于對加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解讀，達到引領的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認知與學習的積極性，從而提高法律素質(zhì)。

二是把近年來全國、省內(nèi)、縣內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。

三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴重響，從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。

四是為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，組織工商所工作人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對經(jīng)營戶進行介紹。并指導經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。

五是為依法履職、增強流通領域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達到長效監(jiān)管的有效目的。在工商所設立交流點以面對面的交流方式歡迎消費者及經(jīng)營者對如何加強食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。

在宣傳周活動期間，全鎮(zhèn)共懸掛橫幅5條，設置咨詢點2個、交流平臺1個，利用街天群眾趕街的優(yōu)勢，組織邊防派出所、曼家寨派出所、環(huán)保中隊、供電所、衛(wèi)生院、安監(jiān)站、食藥監(jiān)所等部門10余名工作人員在鎮(zhèn)政府門口設點，懸掛宣傳標語、展版、發(fā)宣傳單、畫冊，進行宣傳咨詢服務，共發(fā)放宣傳資料3500余份，接受群眾咨詢80余次。

關于食品安全方案篇4

一、組織領導

成立絳縣建筑工地食堂食品安全專項整治工作領導小組。

組長：__

副組長：__

成員：__

專項整治領導小組辦公室設在藥監(jiān)局食品科

二、整治內(nèi)容

（一）嚴查餐飲服務許可證情況。認真核查建筑工地食堂是否具有《餐飲服務許可證》，許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。對新開辦的工地食堂，要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定辦理許可，對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位的食堂，一律不發(fā)《餐飲服務許可證》；對未經(jīng)許可從事餐飲服務的，嚴格依法進行查處。

（二）嚴查從業(yè)人員健康證明狀況。認真核查食堂是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施，從業(yè)人員是否具有健康合格證明，健康證明是否在有效期。

（三）嚴查食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況。認真核查食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施，是否具有足夠的通風和排煙裝置。食堂是否配備有效消毒設施，消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識，餐飲具消毒是否符合相關要求。

（四）嚴查索證索票制度落實情況。認真核查食堂采購的食品及原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品是否驗收，是否具有進貨臺賬，是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的.情況，嚴查食用鹽、食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。

（五）嚴查加工制作等相關管理制度情況。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度、食品加工制作等相關制度的制定及落實情況。包括食品添加劑使用品種和用量是否符合相關要求，食品原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，是否具有洗手、消毒、更衣設施和專用冷藏設施等。

三、時間安排

本次專項整治從20__年1月至6月底，具體時間安排如下：

（一）自查階段（1月1日至1月15日）

本縣建筑企業(yè)進行自查，按照整治方案要求，從餐飲服務許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并進行整改。

（二）檢查階段（1月15日至6月1日）

縣食品藥品監(jiān)督管理局對建筑企業(yè)自查工作進行檢查，監(jiān)督整改突出問題，落實整改措施；對發(fā)生過食物中毒等事件的建筑企業(yè)，要進行重點檢查。

（三）總結(jié)階段（6月1日至至6月30日）

對我縣建筑工地食堂食品安全整治情況進行抽查。

四、工作要求

（一）切實加強組織領導。要高度重視建筑工地食堂食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)管、自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合，把建筑工地食堂食品安全擺在更加突出的位置，扎實開展專項整治，確保各項任務的圓滿完成。

（二）深入開展教育培訓。要督促工地食堂開展食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》及其實施條例、《餐

飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，督促建筑企業(yè)切實承擔起建筑工地食堂食品安全管理的主體責任，建立健全各項管理制度，并狠抓落實。

（三）全面開展風險隱患排查。要組織對各類建筑工地食堂進行全面排查，督促企業(yè)認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。督促建筑企業(yè)制定食品安全事故應急處置方案，提高防控水平及應對能力。

（四）嚴查違法違規(guī)經(jīng)營行為。要嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為，對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。

（五）切實做好食品安全信息報送。每個月向辦公室書面報告集中整治進展動態(tài)情況，重要情況要及時報告。于20__年6月25日前，報專項整治工作總結(jié)。

關于食品安全方案篇5

各縣（市）、區(qū)消費者協(xié)會：

為全面貫徹落實佳食安辦發(fā)（20__）__號文件精神，圍繞“尚德守法創(chuàng)建食品安全城市讓生活更美好”主題活動，制定本方案。

一、宣傳主題

（一）以創(chuàng)建“食品安全城市、讓生活更美好”為主題，深入宣傳____和黨的____大，____屆______精神。

（二）深入推動宣傳貫徹__關于食品安全戰(zhàn)略思想和黨中央國務院源于食品安全重大部署，推動我市消協(xié)組織不斷提升，服務于民、解決社會矛盾，遏制社會不穩(wěn)定因素的能力和水平。

（三）依法履職盡責，廣泛宣傳《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》、《____省消費者權(quán)益保護條例》等法律法規(guī)，營造濃厚“安全消費”和社會共治的良好氛圍。

二、宣傳時間

20__年7月17日——20__年7月29日

三、有關要求

（一）各級消協(xié)組織要對此活動高度重視，加強領導，認真組織實施，要做好宣傳報道，形成媒體全覆蓋，提高公眾關注，發(fā)揮傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，豐富和完善宣傳思路和手段，及時研判穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平衡有序。

（二）要嚴格遵守中央關于改進工作作風，密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、嚴禁鋪張浪費、大講排場和形勢主義。

（三）及時總結(jié)“宣傳周”活動的成效和經(jīng)驗，總結(jié)報告于7月27日前報市消協(xié)。

關于食品安全方案篇6

食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，事關經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，事關黨和政府的形象。近年來，我鄉(xiāng)通過開展食品安全專項整治，食品市場經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，群眾食品消費安全感不斷增強，食品安全形勢穩(wěn)定并趨于好轉(zhuǎn)。但公眾的食品安全常識仍缺乏，食品安全意識薄弱，食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全責任意識不強。因此，為貫徹《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，我鄉(xiāng)深入地開展食品安全宣傳教育，提高全鄉(xiāng)人民的食品安全意識，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，特制定此方案：

一、指導思想

食品安全宣傳教育工作，按照政府構(gòu)建和諧社會的總體部署，緊緊圍繞全鄉(xiāng)食品安全工作大局，深入開展食品安全宣傳教育。堅持以人為本，開拓創(chuàng)新，以貼近實際，貼近生活，貼近群眾的原則，創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內(nèi)容。全面普及食品安全法律法規(guī)和基本知識，提高公眾食品安全意識和自我保護能力，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全法制觀念和守法意識，提高食品安全工作人員的科學監(jiān)管能力和服務水平，營造良好的社會環(huán)境和輿-論氛圍，維護人民群眾的飲食安全和身體健康，保障和促進社會主義和諧社會建設。

二、食品安全宣傳工作目標

通過食品安全教育工作機制，初步形成政府、行業(yè)組織、消費者共同參與的多方位宣傳教育網(wǎng)絡體系，食品安全常識和法律知識得到普及，社會公眾的食品安全意識明顯提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全法制觀念顯著增強，食品市場經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，食品安全監(jiān)管人員崗位培訓實現(xiàn)規(guī)范化、制度化，科學監(jiān)管能力明顯增強，食品安全宣傳報道工作進一步規(guī)范，信息公開透明，

輿-論監(jiān)督及時有效。全鄉(xiāng)人民自覺遵守食品安全法律法規(guī)，形成全民關注，人人參與食品安全的社會氛圍，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

三、食品安全宣傳基本內(nèi)容

食品安全宣傳教育工作，要堅持正面宣傳為主，突出教育重點，服務改革發(fā)展。

（一）大力宣傳黨和政府加強食品安全的政策部署。重點宣傳《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，《加汗巴格鄉(xiāng)食品安全小組各成員單位主要工作職責》，食品安全法律法規(guī)知識及新制訂的有關食品安全的法律法規(guī)。展示食品安全整治取得的成績。

（二）廣泛宣傳我鄉(xiāng)“食品安全專項整治”活動取得的成效，曝光一些食品違法典型案件，震懾違法犯罪行為，激勵人民群眾參與監(jiān)督，抵制制售假冒偽劣食品和有害食品等不法行為的積極性。

（三）積極開展食品安全常識的普及宣傳。倡導科學、合理、健康的飲食方式，增強人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。

（四）積極宣傳重視食品質(zhì)量衛(wèi)生，講究信譽的典型，重視企業(yè)信用，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)者的責任安全意識，規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營行為，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（五）宣傳有機食品、綠色食品、無公害食品基地建設的成果，宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和食品放心企業(yè)，提高我區(qū)食品信譽，增強群眾食品消費信心。

四、主要措施

（一）食品安全宣傳教育內(nèi)容豐富，涉及面廣，鄉(xiāng)政府及各成員單位要充分發(fā)揮黑板報、報刊和廣播等媒體的主要渠道作用，加大食品安全輿-論宣傳力度。

（二）充分調(diào)動社會各界參與食品安全工作的積極性，推進食品安全宣傳教育的社會化。

（三）大力開展食品安全培訓，提高食品安全工作水平。

五、工作要求

（一）統(tǒng)一認識，加強領導。

食品安全宣傳教育是一項社會公益性事業(yè)，是社會主義精神文明建設的一個重要組成部分。鄉(xiāng)政府、食品安全小組切實維護人民群眾根本利益，建設和諧社會的高度出發(fā)，充分認識開展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性，進一步增強責任意識，加強組織領導，切實做好食品安全宣傳教育工作。

（二）建立分工負責、協(xié)調(diào)配合的宣傳教育工作機制。

鄉(xiāng)政府要堅持以人為本，突出重點，因地制宜，講求實效，部門配合，公眾參與，分期實施的工作原則，認真組織實施各自職責范圍內(nèi)宣傳教育活動，確保食品安全宣傳活動順利開展。

（三）落實宣傳教育經(jīng)費和人員。

食品安全小組要切實加強組織領導，研究制定全鄉(xiāng)食品安全宣傳計劃和重大宣傳教育活動實施方案。要把食品安全宣傳教育與監(jiān)管工作有機結(jié)合起來，落實食品安全宣傳教育專項經(jīng)費和具體人員負責食品安全宣傳教育工作，制訂和實施本部門的食品安全宣傳教育計劃，保證食品安全宣傳工作的正常開展。

（四）總結(jié)提高。

食品安全小組要切實加強食品安全宣傳教育工作的檢查指導，及時研究解決新情況，新問題，總結(jié)推廣好的經(jīng)驗做法。食品安全宣傳活動在每次食品安全宣傳活動結(jié)束后，要及時將宣傳活動情況進行總結(jié)。

關于食品安全方案篇7

為保障食品藥品安全工作，根據(jù)省、市、縣有關文件精神和要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研究，特制訂《龍門鎮(zhèn)20__年食品藥品安全工作實施方案》，具體如下：

一、指導思想

以黨的__大精神為指導，深入貫徹落實_，堅持“政府負總責，部門負主責，主管領導是第一責任人”的責任體系，按照因地制宜、分類監(jiān)管、預防為主、源頭治理的方針，強化食品藥品質(zhì)量監(jiān)管，大力開展專項整治，全面實施食品藥品放心工程，廣泛進行宣傳教育培訓，努力提高我鎮(zhèn)食品藥品安全水平，為構(gòu)建和諧龍門提供食品藥品安全保障。

二、目標任務

通過實施食品藥品放心工程和專項整治，使全鎮(zhèn)食品抽檢合格率達到97%以上，藥品質(zhì)量評價性抽驗合格率達到97%以上，人民群眾食品藥品安全感明顯增強，消費信心明顯上升，食品藥品產(chǎn)業(yè)得到又好又快發(fā)展。

三、組織領導

成立龍門鎮(zhèn)食品藥品安全工作領導小組和食品藥品安全工作協(xié)管站，由王火丁、陳志軍、吳青松、方斗樞、黃其良、張蒲喜、喻為勤、周琪、黃向榮等同志組成，鎮(zhèn)黨委副書記鎮(zhèn)長王火丁同志任組長(站長)，鎮(zhèn)人大主席陳志軍同志、衛(wèi)生院業(yè)務專干黃向榮同志任副組長(站長)，畜牧站、農(nóng)技站、中心學校、派出所、衛(wèi)生院為成員單位，各村(居)委會支部書記、鄉(xiāng)村醫(yī)師為協(xié)管員。領導小組下設辦公室，辦公室設在鎮(zhèn)政府，由吳青松同志兼任辦公室主任。

四、重點工作

通過集中人力、物力、財力開展專項整治活動，嚴厲打擊各個環(huán)節(jié)的違法犯罪行為，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。衛(wèi)生院要充分發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的職責，針對“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題，牽頭組織開展聯(lián)合執(zhí)法，確保節(jié)日期間食品安全。

(一)積極開展食品藥品安全專項整治

1.進一步加強食品安全專項整治

加強食品生產(chǎn)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的食品安全整治和監(jiān)管，落實開辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責任。要切實履行“地方政府負總責”的職能，進一步完善鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室建設，并以此為平臺，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，加強綜合監(jiān)督，督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場簽訂食品安全責任狀，做好群體用餐的食品安全協(xié)管和群體用餐的報告、備案工作;各職能部門要強化對各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體特別是集貿(mào)市場和批發(fā)市場食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強制檢驗，經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品要予以公告，清除出市場，并追根溯源，一查到底。嚴厲打擊收購、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為，防止假冒偽劣食品。

2.進一步加強種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全專項整治

以治理蔬菜、水果農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產(chǎn)品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點，深入開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項整治，查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。

3.進一步加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治

集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。嚴厲打擊黑窩點，堅決查處無證無照生產(chǎn)加工食品行為。進一步強化食品安全隱患突出的重點地區(qū)、高風險食品等重點品種的專項整治，加大監(jiān)督抽查力度，嚴厲打擊使用非食品用原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強生豬定點屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。

4.進一步加強流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治

集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場、小食雜店的整治，嚴厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、無QS標志、假冒偽劣食品等違法行為。

開展誠信藥店創(chuàng)建活動，嚴肅查處藥品批發(fā)出租出借證照、代開發(fā)票，藥品零售企業(yè)超范圍經(jīng)營、超方式經(jīng)營等違法違規(guī)行為。建立過期失效藥品回收制度，在藥品零售店設立過期失效藥品回收箱。

5.進一步加強食品餐飲消費、藥品使用環(huán)節(jié)的專項整治

嚴格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全整治和監(jiān)管，依法取締無合法經(jīng)營資質(zhì)的餐館(攤點)。認真落實《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，抓好對農(nóng)村群體性聚餐的管理。加強對學校、社區(qū)、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監(jiān)管，加強食品衛(wèi)生監(jiān)測和危險性評估工作，科學發(fā)布預警信息，減少食物中毒和其他食源性疾病對消費者的危害。

加強對醫(yī)療機構(gòu)使用藥品質(zhì)量的監(jiān)管，繼續(xù)推進醫(yī)療機構(gòu)藥房(庫)管理規(guī)范化建設，加大藥品抽驗力度，嚴防假劣藥品進入使用環(huán)節(jié)。

(二)普及食品藥品安全宣傳教育

1.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進農(nóng)村活動

一是扎實開展食品藥品安全知識宣講活動。組織食品藥品安全知識宣講團，分赴全鎮(zhèn)開展宣講活動，深入到農(nóng)村、社區(qū)、建筑工地等通過農(nóng)民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識。

二是借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺，在村委會和村食品藥品安全協(xié)管員或信息員的協(xié)助下，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)向每個行政村發(fā)放《食品安全知識讀本》(農(nóng)村版)和宣傳畫，以提高農(nóng)民科學種植養(yǎng)殖水平和健康飲食用藥素質(zhì)。

三是充分利用農(nóng)村固定宣傳陣地。通過廣播電視網(wǎng)，采取固定時段插播科學種植養(yǎng)殖和科學飲食、用藥知識，宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發(fā)揮村民委員會的作用，推進農(nóng)村食品藥品安全宣傳櫥窗建設。

2.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進學校活動

一是向全鎮(zhèn)每所中小學校贈送《食品安全科普讀本》(學生版)等宣傳教育材料，并開展中小學食品藥品安全有獎征文活動。

二是開展科學飲食、用藥知識進課堂試點，幫助學生培養(yǎng)良好的習慣。并在條件許可的情況下，每所中小學舉辦1—2場食品藥品安全科普知識講座。

3.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進企業(yè)活動

“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門，根據(jù)本部門的業(yè)務特點，研究制定切實可行的實施方案，深入企業(yè)，對企業(yè)負責人開展食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全責任的宣傳教育，對從業(yè)人員開展食品藥品安全意識和誠信職業(yè)道德教育。

4.積極開展食品藥品安全宣傳活動

9月份組織全鎮(zhèn)統(tǒng)一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動。以“人人關注食品藥品安全，共同構(gòu)建平安和諧龍門”為主題，面向全鎮(zhèn)開展宣傳教育活動。

五、保障措施

(一)提高認識，加強領導

要充分認識加強食品藥品安全工作的重要性，進一步增強責任感和緊迫感，加強領導，精心組織積極推進食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項整治、加強食品藥品安全宣傳教育，確保人民群眾飲食用藥安全。

(二)保障經(jīng)費，增加投入

食品藥品安全是公共財政開支的重要內(nèi)容。要加強資金投入力度，保證經(jīng)費，用于檢驗監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、信用建設、信息體系、應急管理、宣傳教育等工作，切實解決我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管資金投入不足的突出問題，為辦好保障食品藥品安全這件關系人民群眾切身利益的實事提供經(jīng)費保障。

(三)強化責任，落實到位

各村(居)委會、鎮(zhèn)直部門單位要制定出切實可行的實施方案，把工作任務分解到具體崗位，落實到人，建立工作臺帳;要積極開展食品藥品安全示范村(居)委會創(chuàng)建活動，主動履行地方政府負總責的職能，加強對食品安全監(jiān)管，實行群體性聚餐備案制;畜牧站、農(nóng)技站、中心學校、派出所、衛(wèi)生院等部門要制定出誠信單位評定標準，積極開展食品藥品安全信用體系建設活動，同時要加強對示范村(居)委會食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、使用單位的指導規(guī)范，加大對食品藥品從業(yè)人員的培訓力度，強化規(guī)范意識和自律意識，牢固樹立第一責任人的理念。

(四)督導落實，確保實效

鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室要細化、量化各項工作目標，定期召開聯(lián)席工作會議，把握工作進度;要強化督查，對工作進度快、成效顯著的進行表揚，對行動遲緩、措施不力的單位進行通報批評。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負責人專門負責信息收集報告工作，每月3日前向鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室報送重點工作和目標任務進展情況，鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室于每月5日前向鎮(zhèn)黨委、政府及上級部門做出書面報告。